Gęś pięciornikowa, czyli herbata kurylska, to krzew o dość gęstych, pierzastych liściach, pokrytych drobnymi puszystymi włoskami i kwiatami zebranymi w kwiatostany.
Na terenie byłego Związku Radzieckiego występuje 6 rodzajów herbaty kurylskiej, a tylko dwa z nich są uprawiane. Roślina ta rośnie na Uralu, Kaukazie, Dalekim Wschodzie, Syberii i Azji Środkowej. Z reguły można go znaleźć wzdłuż brzegów rzek, zboczy górskich i równinnych łąk.
Początkowo była to roślina wyłącznie ozdobna, stopniowo odkryto jej dobroczynne właściwości, dzięki którym zaczęto ją parzyć zamiast zwykłej czarnej i zielonej herbaty. Płatki kwiatów Potentilla są białe lub żółte, czasami występują kremowe, szkarłatne i pomarańczowe. Wysokość krzewu może sięgać półtora metra, chociaż dla niektórych miniaturowych gatunków może to być nie więcej niż 20 cm.
Herbata kurylska kwitnie od około połowy czerwca do początku października, dla jednego krzewu średnio 2 miesiące.
Na Dalekim Wschodzie i na Syberii zamiast zwykłej herbaty używa się Potentilli. Ta ziołowa herbata ma jasnożółty kolor i przyjemny, łąkowy smak. Napój ten ma bardzo wysoką wartość zdrowotną. Jest bogaty w dużą ilość witamin i pożytecznych pierwiastków, szczególnie bogaty w witaminę C, karoten, kumaryny, garbniki, sole mineralne i olejki eteryczne.
Pokazano herbatę kurylską na biegunkę, choroby układu oddechowego. Roślina ta ma silne działanie wykrztuśne, napotne, ściągające i hemostatyczne. Herbata jest bardzo przydatna w chorobach serca i wątroby, przy podwyższonej temperaturze ciała podczas przeziębień.
Ciepłe okłady z herbaty kurylskiej są skuteczne na owrzodzenia skóry, czyraki i upławy. Zimne okłady pozytywnie wpływają na skórę podrażnioną, problematyczną i przetłuszczającą się.
Liście Potentilla służą do usuwania kamieni w pęcherzu moczowym i nerkach w przypadkach nieoperacyjnych, przy anemii i zmianach skórnych. Ma również szerokie zastosowanie w leczeniu problemów ginekologicznych np. podczas menstruacji i krwawień, łagodzi bóle brzucha i reguluje ilość wydzieliny krwi.
Aby zrobić herbatę kurylską, zalej kilka łyżek ziela pół litra gorącej wody i gotuj przez około 5-7 minut. Następnie odstaw napój na pół godziny do ostygnięcia i przecedź go przez kilka warstw gazy. Herbatę Potentilla należy zażywać do 4 razy dziennie z posiłkami, a jednorazowo można wypić pół szklanki. W celach leczniczych herbatę kurylską należy pić w ciągu 10-15 dni.
Aby zachować maksymalną możliwą ilość witamin i składników odżywczych, napar należy przygotować w łaźni wodnej i nie zaleca się gotowania na wolnym ogniu dłużej niż pół godziny. W tym przypadku 1 łyżka. zioła wlewa się szklanką gorącej wody.
Nie zaleca się picia herbaty kurylskiej na pusty żołądek, ponieważ może podrażniać błony śluzowe przewodu pokarmowego. Jest surowo zabroniony osobom cierpiącym na niewydolność wątroby i nerek. W przypadku zapalenia stawów i kamieni nerkowych nalewkę z Potentilli należy poddać dłuższej obróbce cieplnej. Sucha herbata kurylska jest przechowywana nie dłużej niż rok. Aby to zrobić, górne liście rośliny suszy się w piekarniku lub piekarniku w minimalnej temperaturze.
