Spaghetti to danie narodowe we Włoszech. Ale dziś są popularne na całym świecie. To pyszny i pożywny produkt, który jest łatwy i prosty w przygotowaniu. A spaghetti to także idealna baza do wszelkiego rodzaju sosów, sosów i oczywiście wspaniały dodatek do mięsa.
Czy to jest to konieczne
-
- Spaghetti;
- mięso mielone;
- olej roślinny;
- Sól;
- przyprawa.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw ugotuj mięso, ponieważ zajmuje to trochę więcej czasu niż gotowanie spaghetti. Mięso dokładnie umyć, przepuścić przez maszynkę do mięsa (lub kupić gotowe mięso mielone). Mięso usmażyć na rozgrzanej patelni na tłuszczu lub oleju słonecznikowym. Jeśli chcesz, możesz dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek, marchew, seler lub pomidory (ważne, aby poczekać, aż warzywa będą miękkie). Konwencjonalny makaron w stylu granatowym, w przeciwieństwie do włoskich przepisów, nie wymaga warzyw. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj mięso do miękkości. Sól i przyprawy do smaku. Ważne jest okresowe mieszanie mięsa mielonego, aby się nie przypaliło.
Krok 2
Gdy mięso się gotuje, zacznij gotować spaghetti. Na 500 gramów makaronu potrzebne są trzy litry wody. Zanurz spaghetti we wrzącej osolonej wodzie i gotuj do miękkości. Czas gotowania spaghetti zależy od ich grubości, rodzaju pszenicy, dlatego lepiej zwrócić uwagę na napis na opakowaniu. Tradycyjne spaghetti gotuje się od siedmiu do piętnastu minut. Gotowy makaron wrzuć do durszlaka, spuść wodę.
Krok 3
Gotowane spaghetti przełóż na mięso. Nie trzeba ich doprawiać masłem, bo samo mięso da tłuszcz. Wymieszaj spaghetti i mięso mielone, po czym danie można uznać za gotowe. Miłośnicy mogą doprawić go ketchupem, ulubionym sosem lub posypać ziołami. Tradycyjnie funt spaghetti to 4-5 porcji. Gospodyni samodzielnie ustala ilość mięsa. Ale pożądane jest, aby na funt makaronu przypadało co najmniej 300 gramów mięsa mielonego.
