Sałatka z krakersami i fasolą, której przepis przedstawiono poniżej, to nie tylko obfite danie, ale także niesamowicie smaczne.
Ta sałatka może być przygotowana na każde święto lub w zwykły dzień powszedni.
Czy to jest to konieczne
- - pół puszki białej fasoli w puszkach;
- - pół puszki kukurydzy w puszkach;
- - 200-250 g gotowanej kiełbasy bez tłuszczu;
- - 100 g sera (zrobi każdy twardy ser);
- - dwa świeże ogórki;
- - głowa czosnku;
- - pęczek zielonej cebuli;
- - 50 g grzanek;
- - sól, pieprz, majonez.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest przygotowanie wszystkich składników: otwórz słoiki fasoli i kukurydzy, osusz marynatę i oddziel wymaganą ilość jedzenia, obierz czosnek, umyj ogórki i zioła w zimnej wodzie.
Krok 2
Następnie włóż fasolę i kukurydzę do głębokiej miski, wymieszaj. Kiełbasę i ogórki drobno posiekać w losowej kolejności (z ogórków można wstępnie pokroić skórkę, jeśli jest twarda lub lekko gorzka), włożyć do miski z fasolą i kukurydzą.
Krok 3
Ser zetrzeć na grubej tarce (można posiekać drobno i drobno), cebulę i czosnek posiekać (czosnek można przełożyć przez praskę czosnkową). Ser i cebulę wkładamy do miski, a czosnek mieszamy z majonezem i odstawiamy na kilka minut (do przygotowania tej sałatki można użyć nie tylko majonezu, ale także jogurtu naturalnego, danie ostatecznie okaże się mniej pożywne i czulszy).
Krok 4
Następnie trzeba wymieszać sałatkę, sól, pieprz, doprawić majonezem (jogurtem) z czosnkiem i wstawić do lodówki na 30 minut (możliwe więcej). Grzanki należy dodawać do dania dopiero przed podaniem, aby nie zdążyły stracić chrupkości.
Krok 5
Do sałatki możesz użyć zakupionych grzanek o różnych smakach lub zrobić je samemu w domu ze zwykłego chleba. Aby je przygotować, potrzebujesz tylko dwóch lub trzech kromek chleba (dowolnego), oleju roślinnego i dowolnych przypraw.
Krakersy przygotowuje się w następujący sposób: 50 g chleba należy pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku w temperaturze 90-100 stopni przez 15 minut, następnie wlać na patelnię trochę oleju roślinnego, włożyć suszony chleb i posypać przyprawami, smażyć na dużym ogniu do zrumienienia.
