Większość produktów spożywczych najlepiej przechowywać w lodówce, aby się nie zepsuły. Ale są pewne pokarmy, których nie powinieneś trzymać na mrozie.
Instrukcje
Krok 1
Awokado. Awokado nie dojrzeje, dopóki owoc nie zostanie usunięty z drzewa. Jeśli kupujesz twarde awokado, nie przechowuj go w lodówce, ponieważ spowolni to proces dojrzewania. Jeśli kupiłeś ten owoc z wyprzedzeniem i nie zamierzasz go jeszcze używać, lepiej włożyć go do lodówki - spowolni to proces dojrzewania.
Krok 2
Ziemniaki. Jeśli przechowujesz ziemniaki w lodówce, proces przekształcania skrobi w cukier będzie przebiegał znacznie szybciej. Dlatego jeśli chcesz zachować smak ziemniaków, lepiej przechowywać je w chłodnym miejscu. Lepiej też używać torebek papierowych, ziemniaki nie będą tak wilgotne.
Krok 3
Czosnek. Najlepiej przechowywać czosnek w temperaturze pokojowej. A jeśli przechowujesz czosnek w lodówce, może pogorszyć jego smak, a także może spleśniać, uwalniając nadmiar wilgoci. Posiekany czosnek można przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce, ale należy go zużyć jak najszybciej.
Krok 4
Chleb. Badania wykazały, że chleb czerstwieje szybciej, gdy jest przechowywany w lodówce. Cząsteczki skrobi krystalizują, a chleb traci wilgoć. Chleb należy przechowywać nie dłużej niż 4 dni w temperaturze pokojowej i kroić bezpośrednio przed użyciem. Jeśli przechowujesz chleb w lodówce, musi on być starannie zapakowany, aby zachować wilgotność i musi być naturalnie podgrzany przed spożyciem.
Krok 5
Oliwa z oliwek. Oliwa z oliwek ma długi okres przydatności do spożycia: do 2 lat, ale musi być odpowiednio przechowywana. Przechowuj oliwę z oliwek w szczelnie zamkniętej butelce w chłodnym, ciemnym miejscu. Jeśli przechowujesz olej w lodówce, zaczyna twardnieć i zmieniać swoją strukturę. Po wyjęciu z lodówki powróci do stanu płynnego, ale nie będzie już miał takiego zapachu.
Krok 6
Kochanie. Miód przechowuje się w suchym miejscu w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Ten produkt bardzo dobrze wchłania wilgoć, ale to obniża jego jakość. Im wyższa temperatura, w której przechowywany jest miód, tym większe prawdopodobieństwo jego zepsucia. Ale nie warto również przechowywać miodu w lodówce, ponieważ szybko krystalizuje z powodu niskich temperatur.
Krok 7
Bazylia. Bazylia uwielbia ciepło, więc jeśli przechowujesz ją w lodówce, szybko zwiędnie. Można go długo przechowywać w szklance wody, z dala od światła słonecznego. Bazylię możesz przechowywać w torbie, ale wcześniej musisz zrobić kilka otworów.
Krok 8
Kawa. W przypadku kawy najgorszym miejscem jest lodówka. Kawa szybko wchłania aromaty z lodówki, tracąc przy tym swój zapach i smak.
Krok 9
Cebula. Cebula również nie lubi zimna. Pobliskie pokarmy również wpływają na świeżość cebuli. Nie trzymaj cebuli obok ziemniaków.
Krok 10
Pomidory. Jeśli kiedykolwiek uprawiałeś pomidory, wiesz, że ta roślina nie lubi ciepła i nie lubi zimna. Po zbiorze pomidory są nadal jędrne. Pomidory stają się mączne w lodówce. Oczywiście nadają się do gotowania dań gorących, ale świeże nie będą już tak smaczne.
