Dotarły do nas pomysły na fast foody. Ma to nawet swoje zalety, tylko nie nadużywaj takiego jedzenia. Cheeseburgery mogą być podawane dzieciom na śniadanie przed szkołą. Zjedzą to z apetytem. A na pełny żołądek i nauka staje się łatwiejsza.
Czy to jest to konieczne
-
- mąka pszenna 50 g;
- suche drożdże 1 g;
- nasiona sezamu 3 g;
- pierś z kurczaka 170 g;
- Ser Cheddar 20 g;
- cebula 20 g;
- marynowane korniszony 20 g;
- sałatka 15 g;
- Frytki 100 g;
- keczup 30 g;
- musztarda 30 g;
- Sól
- pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Weź odpowiedni pojemnik i wlej do niego suche drożdże i mąkę. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj niewielką ilość wody, około 25 mililitrów i dokładnie wyrabiaj ciasto. Następnie przykryj miskę suchym ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 25 minut do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasta wytocz z niego małą kulkę, trochę płasko. Posyp sezamem na wierzchu i piecz w piekarniku na papierze do pieczenia w temperaturze 200 stopni przez dwadzieścia minut.
Krok 2
Opłucz i osusz rozmrożoną lub schłodzoną pierś z kurczaka. Następnie pokrój w kostkę i przewiń maszynkę do mięsa na środkowym ruszcie. Posolić mięso mielone i wymieszać.
Krok 3
Z powstałego mielonego kurczaka uformować okrągły kotlet o grubości około 1 centymetra. Smaż do ugotowania na patelni, pod przykryciem.
Krok 4
Opłucz i osusz sałatę. Usuń szypułki z czystych pomidorów i pokrój warzywa w średniej grubości plastry.
Krok 5
Marynowane ogórki kroimy wzdłuż na cienkie paski. Obierz cebulę i pokrój w krążki średniej grubości.
Krok 6
Smaż mrożone frytki na patelni z dużą ilością oleju lub smaż w głębokim tłuszczu, aż będą ugotowane lub złociste. Gotowe frytki posolić i wymieszać.
Krok 7
Bułkę sezamową przekroić na pół i trochę podgrzać w piekarniku. Umieść sałatę na dolnej połowie bułki. Ułóż pomidory na wierzchu. Połóż na nich usmażony kotlet z kurczaka. Posyp serem Cheddar i cebulą, posmaruj korniszonami. Następnie dodaj keczup do smaku. Przykryj drugą połową bułki sezamowej.
Krok 8
Ugotowany cheeseburger z kurczaka połóż na środku talerza, obok usmażone frytki, musztardę i ketchup.
