Za pomocą kuchenki mikrofalowej można gotować nie tylko drugie dania lub je podgrzewać, ale także zupy tradycyjne dla kuchni rosyjskiej. Jednak przygotowując je, należy przestrzegać kilku ważnych zasad:
- objętość miski powinna być znacznie większa niż objętość płynu.
- pokrywka naczynia musi mieć otwór na parę
- wszystkie produkty na zupę należy pokroić na równe kawałki.
Czy to jest to konieczne
- - 4 szklanki wody;
- - 200g jagnięciny;
- -1 łyżka Ryż;
- - 2 szt. suszone śliwki;
- - 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka. koncentrat pomidorowy;
- - 1 łyżka. masło;
- - trochę zieleni kolendry i pietruszki, mielona czerwona papryka, chmiel - suneli, sól.
Instrukcje
Krok 1
Posiekaj cebulę i czosnek, kolendrę i pietruszkę.
Wymienione składniki umieścić w ognioodpornym szklanym pojemniku, dodać koncentrat pomidorowy, masło i chmiel - suneli. Załóż na 1 min. do kuchenki mikrofalowej z pełną mocą.
Krok 2
Mięso pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do rondla, zalać 1 łyżką. wodę, sól i nałożyć na 5 minut. do piekarnika z maksymalną mocą.
Ryż dobrze opłukać, suszone śliwki sparzyć wrzątkiem.
Krok 3
Następnie podgrzaną mieszankę cebuli, ziół i koncentratu pomidorowego włożyć do rondla z gotowanym mięsem.
Uzupełnij pozostałą wodę, zanurz w niej ryż i suszone śliwki i wstaw do mikrofalówki. Gotuj na pełnej mocy przez 4 minuty.
