Przepisów na gotowanie ziemniaków jest wiele, a wszystko dlatego, że to warzywo ma miliony fanów na całym świecie. A nawet jeśli gotujesz ziemniaki prawie codziennie, jest mało prawdopodobne, że się znudzą. Aby urozmaicić standardowe menu ziemniaczane, możesz upiec je razem z warzywami w śmietanie - okaże się bardzo szybko i pysznie.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 1,5 kg;
- - cebula duża - 3 szt.;
- - papryka bułgarska - 3 szt.;
- - czosnek - 3 ząbki;
- - śmietana o zawartości tłuszczu do 15% - 300 ml (można zastąpić śmietaną);
- - twardy ser - 180 g;
- - suszone zioła (najlepiej wziąć koperek) - 1 łyżka. ja.;
- - pieprz czarny do smaku;
- - sól dla smaku;
- - folia;
- - naczynie do pieczenia;
- - dowolny olej do smarowania formy.
Instrukcje
Krok 1
Obierz ziemniaki, czosnek i cebulę, usuń pestki i szypułkę z papryki. Teraz warzywa należy pokroić: ziemniaki - w kółko, cebulę - w półpierścienie, pieprz - w kostkę i czosnek - na małe kawałki.
Krok 2
Do miski włożyć kubki ziemniaczane i czosnek, dodać sól, suszony koperek i czarny pieprz, a następnie dobrze wymieszać tak, aby każde kółko pokryło się przyprawą.
Krok 3
Teraz weź naczynie do pieczenia i posmaruj je dowolnym masłem (masłem lub warzywami). Włóż do niego najpierw wszystkie ziemniaki z czosnkiem, potem warstwę cebuli, a na końcu całą paprykę.
Krok 4
Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 200 stopni. W międzyczasie wlej śmietankę do kubka, dodaj trochę soli, kilka szczypt czarnego pieprzu i wymieszaj. Wylej ten krem na półfabrykat warzywny i przykryj folią, zabezpieczając brzegi.
Krok 5
Gdy piekarnik wystarczająco się rozgrzeje, wstawiamy do niego naczynie do pieczenia i pieczemy naczynie przez 40 minut. Po upływie czasu zdejmij folię i gotuj przez kolejne 15 minut. A następnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i posyp kawałek tartym serem. Pozostaw jedzenie w piekarniku na chwilę, aż ser się rozpuści (około 7-8 minut).
Krok 6
Ugotowane ziemniaki z warzywami w śmietanie podzielić na porcje i podawać ze świeżą sałatką lub piklami.
