Jak Podawać Koktajle

Spisu treści:

Jak Podawać Koktajle
Jak Podawać Koktajle

Wideo: Jak Podawać Koktajle

Wideo: Jak Podawać Koktajle
Wideo: ZDROWY i SYCĄCY KOKTAJL dla zabieganych! | Jedz Inaczej 2024, Marsz
Anonim

Koktajl to nie tylko napój składający się z kilku składników, to także specjalna etykieta, która określa, jak pić, kiedy pić, a nawet co, czyli ubiór koktajlu i oczywiście jak podawać.

Jak podawać koktajle
Jak podawać koktajle

Czy to jest to konieczne

  • - szklanka kubkowa;
  • - szkło „stara moda”;
  • - szkło highball;
  • - szaszłyki koktajlowe.

Instrukcje

Krok 1

Podawaj koktajle aperitif przed obiadem lub kolacją, takie jak Dry Martini, Manhattan, Kir, Americano, Negroni. Koktajle te pobudzają apetyt i nie tłumią głodu.

Krok 2

Podawaj po kolacji koktajle-digestify, takie jak White Russian, Alexander. Te koktajle są wystarczająco mocne i, że tak powiem, obfite.

Krok 3

Podawaj koktajle o każdej porze, takie jak Margarita, Gimlet, Screwdriver, Gin Fizz, Tequila Sunrise. Ta grupa obejmuje krótkie (w przeciwnym razie koktajle-łyki o objętości 120-150 ml, o sile 17-45%), długie (do 350 ml i więcej, o sile 7-17%) i gorące (z objętość około 40 ml, moc 12 -35%) napojów.

Krok 4

Przed podaniem wlać koktajle z lodem do tumbler (szkło z wypukłymi, okrągłymi bokami), old fashion (szkło niskie, prawie kwadratowe) lub highball (wygląda jak zwykłe wysokie gładkie szkło). Koktajle, które są przygotowywane w shakerze i podawane bez lodu, wlewamy do szklanek z nóżką.

Krok 5

Udekoruj kieliszki do deserów i koktajli owocowych dekoracyjnym lukrem. Jest to cukrowa obwódka na brzegu kieliszka.

Krok 6

Weź plasterek cytryny, wyciśnij z niego sok, ale nie wysusz, ale żeby się nie rozpryskiwał, i trzeba było go wycisnąć z wysiłkiem. Zwilżyć brzeg szklanki o szerokości około 1 centymetra wewnątrz i na zewnątrz sokiem z cytryny z tego ćwiartki.

Krok 7

Na spodeczek wsypać cukier puder lub cukier granulowany, zanurzyć szklankę w cukrze krawędzią tak, aby przykleiła się do soku pokrywającego szklankę. Jeśli chcesz uzyskać „mróz” z pomarańczowym odcieniem, posmaruj krawędź szklanki sokiem pomarańczowym, a nie cytryną.

Wlać koktajl do szklanki na dno skórki cukrowej, w przeciwnym razie cukier i sok rozpuszczą się i zepsują smak napoju.

Krok 8

Mocne koktajle i koktajle udekoruj nadzianymi jagodami i plasterkami cytryny lub pomarańczy. Wytnij okrąg wzdłuż promienia do środka i umieść go na krawędzi szkła lub szkła. Dodaj lód spożywczy lub sztucznie zabarwiony.

Krok 9

Ze skórki cytryny wyciśnij odrobinę olejku cytrynowego, posyp nim mocny koktajl podany w miseczkach: napój będzie mienił się wszystkimi kolorami tęczy.

Zalecana: