Osobliwością rumu jest to, że wszystkie napoje alkoholowe w większym stopniu oddają smak surowca - trzciny cukrowej. Istnieje wiele oryginalnych przepisów na robienie koktajli z użyciem rumu.
Czy to jest to konieczne
- - mleko skondensowane;
- - płatki kokosowe;
- - cukier;
- - jajka;
- - kruszony lód;
- - Sok z ananasa;
- - rum;
- - ananas lub kokos;
- - syrop „Grenadyna”;
- - Sok pomarańczowy;
- - Limonka;
- - cukier puder;
- - wiśnia;
- - Brandy;
- - Mennica;
- - syrop cukrowy;
- - woda mineralna lub lemoniada Schweppes;
- - Agnostura gorzka;
- - rurki.
Instrukcje
Krok 1
Nie sposób pominąć niezwykle smacznego koktajlu Pina Colada, znanego na całym świecie. Aby cieszyć się jego smakiem, potrzebujesz śmietanki koksowej. Możesz go znaleźć na rynku lub zrobić sam. Aby to zrobić, wymieszaj równe proporcje skondensowanego mleka i płatków kokosowych, ubij mikserem. Stopniowo dolewać białko jajka, dokładnie ubite z cukrem. Teraz, gdy krem kokosowy jest gotowy, możesz zacząć przygotowywać koktajl. Włóż pokruszony lód do shakera, dodaj dwie części soku ananasowego i kremu kokosowego, jedną część lekkiego rumu. Dobrze wstrząśnij i wlej do szklanki, udekoruj szklankę plasterkiem ananasa lub kokosa, włóż słomkę. Możesz podać go do stołu. Wskazane jest wypicie takiego koktajlu zaraz po przygotowaniu.
Krok 2
Jest jeszcze jeden równie pyszny klasyczny koktajl rumowy. Do shakera wsypać pokruszony lód (z czystej wody), wlać jedną częścią ciemnego rumu. Dodaj dwie części syropu Grenadine i świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i wyciśnij sok z połowy limonki do shakera. Wyślij tam łyżeczkę cukru pudru, a następnie dobrze wstrząśnij składnikami. Wlać do szklanki typu highball lub low, udekorować plasterkiem wiśni lub pomarańczy.
Krok 3
Tom i Jerry są na zimną pogodę i powinni być serwowani w filiżance kawy. Przepis na napój pojawił się w odległych latach 50. XIX wieku, koktajl po raz pierwszy przygotował słynny barman tamtych czasów Jerry Thomas. Nieco później zmodyfikowano nazwę napoju i uwieczniono imiona kota i myszy z kreskówki. Receptura została uproszczona i nie zawiera gorącego mleka i sody, ale esencja koktajlu pozostaje ta sama - rozgrzewać na zimno. Rozbij jedno jajko kurze i wymieszaj z cukrem pudrem, aby zagęścić mieszaninę. Wlej miksturę do filiżanki kawy, dodaj jedną część jasnego rumu, taką samą ilość brandy i wrzącej wody. Posyp gałką muszkatołową i natychmiast podawaj na gorąco.
Krok 4
Kolejny koktajl z rumem to Bacardi-Mojito. Weź miętę, dobrze umyj i zerwij liście, włóż do szklanki typu highball. Limonkę umyć i przekroić na pół, wycisnąć z niej cały sok, wyprostować do mięty. Wlej tam 20 ml syropu cukrowego i 5 ml gorzkiej Agnostury. Zmiel wszystkie składniki razem i przykryj do połowy mielonym lodem, wlej 50 mililitrów lekkiego rumu. Dodaj wodę mineralną lub lemoniadę Schweppes po brzegi, udekoruj ćwiartką limonki i włóż kilka słomek.
