Do przygotowania pysznego smoothie można użyć mleka oraz świeżych lub mrożonych owoców i jagód. Dzieci uwielbiają te napoje, zwłaszcza jeśli do mleka dodasz sporą porcję lodów i doprawisz koktajl pysznym syropem.
Koktajl malinowy z lodami
Ten napój jest idealny na upalny letni dzień. Jeśli wolisz bardziej dietetyczną opcję, wyeliminuj krem zastępując go odtłuszczonym mlekiem i używaj lodów mlecznych zamiast lodów.
Będziesz potrzebować:
- 600 g dojrzałych malin;
- cukier do smaku;
- 1 litr wody;
- 0,5 szklanki śmietanki;
- 1, 5 szklanek mleka;
- paczkę lodów.
Posortuj maliny i dobrze spłucz. Umieść go w misce i rozgnieć miażdżycą lub drewnianą łyżką. Złożyć puree do lnianej torebki i wycisnąć. Do powstałego soku dodać cukier do smaku, wlać wodę i wymieszać. Następnie dodaj śmietankę zmieszaną z mlekiem. Wstaw koktajl do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem napój wlać do szklanek, do każdej szklanki dodać kulkę lodów.
Koktajl cytrynowy
Do tego oryginalnego napoju dodaje się żółtko jaja i tarty ser. Podawaj koktajl na popołudniową przekąskę z grzankami waniliowymi lub herbatnikami.
Będziesz potrzebować:
- 0,5 cytryny;
- 100 g startego sera;
- 1 żółtko;
- 0,5 szklanki zimnego mleka.
Do miksera wrzuć starty ser, żółtko i mleko. Ubij wszystko na pianę. Wyciśnij sok z cytryny, wlej do miksera i ubijaj przez kolejną minutę. Podawaj dobrze schłodzone. W razie potrzeby każdą porcję można posypać szczyptą startej gałki muszkatołowej i udekorować lokiem wyciętym ze skórki cytryny.
Koktajl bananowy
Aby uzyskać pyszny shake, użyj bardzo dojrzałych, miękkich bananów.
Będziesz potrzebować:
- 100 g lodów kremowych;
- 2 banany;
- 400 ml zimnego mleka;
- kilka plasterków mlecznej czekolady.
Obierz banany, połam je na kawałki i ubij w mikserze, zamieniając się w puree. Dodaj mleko i lody i kontynuuj ubijanie, aż będzie gładka i spieniona. Napój przelej do wysokich szklanek, każdą porcję posyp drobno startą czekoladą.
Różne koktajle?
Do przygotowania koktajlu nadają się wszelkie mrożone jagody - jagody, maliny, truskawki lub wiśnie bez pestek.
Będziesz potrzebować:
- 300 g mrożonych jagód;
- 1 szklanka mleka;
- 1 szklanka śmietany;
- cukier do smaku;
- kruszony lód.
Mrożone jagody włożyć do rondla, dodać cukier. Mieszając podgrzej je, aż pojawi się sok. Następnie ubij jagody w mikserze, zamieniając je w puree. Śmietankę wymieszać z mlekiem, wlać do miksera i dalej ubijać, aż napój będzie całkowicie jednorodny. Wlej koktajl do szklanek, zanurz po kilka kostek lodu w każdej szklance.
