Wbrew powszechnemu przekonaniu gruszki wciąż rosną w butelkach! Kto w to wątpi, niech osobiście powtórzy to, co przez dziesiątki, jeśli nie stulecia robiono przez zręczne ręce doświadczonych ogrodników.
Więcej wewnątrz niż na zewnątrz
Mówią, że kiedy pierwszy Zhiguli opuścił linię montażową Wołgi, szczęśliwcy, którym udało się je kupić, byli zaskoczeni, że na zewnątrz mały samochód wydawał się większy w środku niż na zewnątrz. Ale to nie jest temat rozmowy.
Pamiątkowe butelki z likierem lub Calvadosem lub po prostu wódką z gruszką lub innym owocem nie są rzadkością przez długi czas. Ale tajemnica tego, w jaki sposób owoc, który był dość duży, okazał się być w środku, dręczy wielu. Rzeczywiście, czysto technologicznie, spawanie dna butelki po załadowaniu do niej osławionej gruszki nie jest szczególnie trudne. Trudniej jest przy tym nie przypalić owocu.
Biorąc pod uwagę, ile takich pamiątek sprowadza się z zagranicy, staje się jasne, że tradycyjne technologie tu się nie sprawdzają. Trzeba wymyślić coś nowego, niestandardowego.
Dociekliwy umysł ludzki jest zdolny do wielu rzeczy. Tak jest z różnymi owocami w butelkach. Jeśli nie wymyślasz nanotechnologii, ale podchodzisz do sprawy z chłopską pomysłowością, wynik może być po prostu oszałamiający. Jednak nie ma w tym procesie żadnej szczególnej innowacji, począwszy od XIX wieku europejscy ogrodnicy i winiarze byli zaangażowani w takie figle, co warto zauważyć nie bez sukcesu.
I wreszcie korek uliczny
Nie jest tajemnicą, że do normalnego rozwoju tej samej gruszki potrzebne jest światło, ciepło, odżywianie i sama grusza. Nie możesz się bez niego obejść. W rzeczywistości, gdy tylko przyszły owoc zostanie zapylony i zacznie się rozwijać, możliwe jest już przeprowadzenie z nim odpowiednich manipulacji.
Nie są tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Dość silna gałąź z jajnikiem jest spuszczona w szyjkę butelki, która jest przymocowana do drzewa. Najczęściej do tego celu wykorzystywane są wszelkiego rodzaju siatki plastikowe.
Tak więc na jednym drzewie owocowym może znajdować się kilkanaście przyszłych pamiątek alkoholowych. Jajniki powoli rozwijają się w butelkach przymocowanych do drzewa, a ogrodnik tylko monitoruje proces. Pomaganie drzewu i przyszłym owocom w butelce w osiągnięciu niezbędnych warunków.
Po uformowaniu się i dojrzeniu owoców ostrożnie wyjmuję butelki z zawartością, usuwam szypułkę i dokładnie myję, napełniam alkoholem.
Okazuje się więc, że nikt nie zaciąga się ani nie wpycha wyhodowanej w ten sposób ręcznie gruszki do butelki, natura dba o wszystko, poza niewielką pomocą człowieka. Najważniejsze, aby nie zapomnieć w końcu włożyć do butelki korka.
