W ciągu ostatnich kilku lat modne stało się ozdabianie ciast figurkami z mastyksu. Ponadto ważne jest, aby wybrać je zgodnie z tematem uroczystości. Na przykład narzędzia chirurgiczne będą odpowiednie dla przedstawiciela profesjonalnej branży medycznej na rocznicę, a mała maszyna do mastyksu na urodziny małego chłopca.
Pierwszym krokiem jest wybór prototypu modelu. W dzisiejszych czasach wiele dzieci jest fanami kreskówek, inne lubią klasyczne samochody. W tym drugim przypadku wszystko jest znacznie prostsze.
Jakie składniki są potrzebne do jadalnej maszyny
Aby stworzyć biały mastyk, musisz mieć na stanie:
- pianki - 50 gr.;
- sok z cytryny - 1 łyżka stołowa;
- przesiany cukier puder - aby doprowadzić mieszaninę do stanu plastycznej masy.
Będziesz także potrzebował mastyksu czekoladowego, który musi zawierać:
- gorzka czekolada - 100 gr.;
- masło - 1 łyżka stołowa;
- pianki - 120 gr.;
- krem - 40 ml;
- wódka lub koniak - 1 łyżka stołowa.
Jeśli chodzi o wypełnienie wewnętrzne, przyda się pastylka w ilości sześciu sztuk.
Proces wytwarzania mastyksu
Warto zauważyć, że biały mastyks jest niezbędny do formowania szyb, reflektorów i tarcz samochodowych, a brązowy mastyks jest niezbędny do całkowitego pokrycia ciasta, a w szczególności karoserii samochodu.
Ptasie mleczko należy roztopić w kuchence mikrofalowej, dodając od razu sok z cytryny. Jeśli początkowo konfekcja jest dwukolorowa, warto wziąć tylko białą część. Gdy suflet zwiększa swoją objętość pod wpływem ogrzewania, dodaje się tam przesiany cukier puder. Mieszankę ugniata się jak zwykłe ciasto - najpierw łyżką, potem rękami do uzyskania gęstej masy. Gdy słodkie ciasto zacznie przyklejać się do powierzchni i dłoni, dodaj trochę cukru pudru.
Szczególny nacisk należy położyć na to, aby proszek był przesiany lub drobnokrystaliczny, w przeciwnym razie istnieje ryzyko pęknięcia, pogorszenia właściwości plastyczności i jednorodności.
Gotowanie mastyksu czekoladowego zaczyna się również od rozpuszczenia pianek w kuchence mikrofalowej, do których następnie dodaje się podgrzaną czekoladę, śmietanę, masło i brandy. Cukier puder dodawany jest na końcu.
Oba przygotowane mastyksy są owijane folią i umieszczane w lodówce na 30 minut. W międzyczasie przygotowywany jest korpus maszyny z pianki marshmallow. Na blokach krawędzie są lekko zaokrąglone, aby nadać modelowi opływowy kształt. Ten półfabrykat pokryty jest warstwą zwiniętego mastyksu czekoladowego. Aby oczyścić powierzchnię z proszku, mastyks jest przetwarzany za pomocą pędzla zanurzonego w wódce. W wyniku takich manipulacji mastyk nabierze połysku.
Biały kawałek mastyksu przyda się do części samochodowych. Konieczne jest bardzo staranne wycięcie kwadratów na szkło, przygotowanie kółek na dyski i „półksiężyców” na reflektory. Z pozostałego mastyksu możesz wyrzeźbić postać z ostatnich lat. Części wysyłane są do suszenia. W razie potrzeby można je pokryć barwnikami spożywczymi. Maszyna jest gotowa do montażu. W tym celu zwilża się wodą powierzchnie kół, tarcz, karoserii, które w ten sposób są sklejane. W rezultacie zrobienie mini-samochodu nie zajmie dużo czasu.
