Silnie skoncentrowane syropy Monin to genialny wynalazek francuskiej firmy o tej samej nazwie, której motto „Pasja do jakości” mówi wiele. Bardzo szybko zdobyli sympatię smakoszy dzięki niezrównanym właściwościom smakowym produktów. Wystarczy kilka kropel syropu, a napój zamienia się w arcydzieło.
Różnorodność smaków syropów Monin
Działająca od początku XX wieku firma Monin jest nieosiągalnym liderem w produkcji gęstych syropów. Tajemnica tego sukcesu jest prosta – firma stosuje wyłącznie produkty najwyższej jakości, które przechodzą najsurowsze kontrole w specjalnie wyposażonych laboratoriach, bez konserwantów. Kolekcja aromatów syropów Monin stale się powiększa. Dziś ma ponad sto pozycji.
Monin Premium to syropy o najwyższym stężeniu. Monin Keddy to tańszy wariant o tych samych smakach, ale nie tak bogaty w zawartość. Są to raczej dodatkowe smaki do kawy, wypieków, czekolady czy lodów. Firma niedawno wprowadziła na rynek Monin SugarFree z fruktozą zamiast cukru, którą diabetycy i osoby na diecie mogą cieszyć się bez szkody dla zdrowia.
Owocowe i kwiatowe „biblioteki” zapachów Monin stanowią większość asortymentu. Są wśród nich zarówno dość dobrze znane opcje, jak jabłko, pomarańcza, morela, truskawka, śliwka, lawenda, malina, arbuz, melon, banan, czarna porzeczka, a nawet czarny bez, jak i egzotyczne – trawa cytrynowa, guawa, kiwi, sycylijska pomarańcza, róża.
W kolekcji Monin znajduje się również linia orzechów (migdały, makadamia, orzechy laskowe, pistacje itp.), słodyczy (czekolada, miód, praliny, tiramisu, guma balonowa, crème brulee, słodki i słony karmel itp.), linia przyprawy (bazylia, kardamon, imbir, anyż, cynamon, estragon itp.) i oczywiście alkohol (mojito, amaretto, blue curacao, gin, tequila, whisky, caipirinha itp.). Syropy są spożywane dość oszczędnie, co rekompensuje ich dość wysoką cenę.
Wnioski o syropy Monin
Najczęstsze zastosowania syropów Monin to koktajle i napoje bezalkoholowe. Nie trzeba być barmanem, aby dostać szklankę najlepszego drinka, wystarczy mieć w kuchni butelkę z napisem „Monin”. 10-30 ml jego zawartości rozcieńcza się świeżo wyciśniętym sokiem, napojem energetycznym, mlekiem, herbatą lub alkoholem. Oto jeden z najpopularniejszych przepisów - zmieszaj 10 ml truskawki i 30 ml syropu arbuzowego z 30 ml wódki i 60 ml soku żurawinowego. Aby zrobić lemoniadę, rozpuść 7-8 razy mniej syropu w wymaganej ilości zwykłej lub gazowanej wody.
Kawa lub herbata stają się magiczne, jeśli wlejesz kilka kropli Monin do filiżanki. Należy jednak pamiętać, że nie każdy smak w tym przypadku jest odpowiedni, inne syropy mogą po prostu zwinąć się w kontakcie z wrzącą wodą, mlekiem lub śmietaną. Dlatego firma wyodrębniła specjalny obszar dla smakoszy kawy czy herbaty, w którym znajduje się większość aromatów orzechów, linii cukierniczych, a także smaki alkoholi i przypraw. Przy tworzeniu napoju należy wziąć pod uwagę kilka punktów: do espresso potrzebujesz nie więcej niż 5 ml syropu, latte lub cappuccino - 20-30 ml, a do koktajlu kawowego - 30 ml. Dodatkowo należy pamiętać, że syropy fruktozowe mają wyraźniejszą słodycz, co oznacza, że należy je stosować w mniejszej dawce.
