Większość ludzi zna ten napój jako boskie wino, we Francji nazywa się go gotowanym. Cahors to słodkie czerwone wino, które swoją nazwę zawdzięcza francuskiemu miastu Cahor, gdzie jest produkowane od początku XVIII wieku. Ten szlachetny trunek o oryginalnym, lekko cierpkim smaku i wspaniałym aromacie przypadnie do gustu nawet osobom, które nie piją czerwonego wina.
Czy to jest to konieczne
- - Cahors;
- - kieliszki do wina.
Instrukcje
Krok 1
Nie zapominaj, że Cahors to wino deserowe. Ale pomimo tego, że wina deserowe podawane są do słodkich dań, zasady etykiety pozwalają na picie Cahors przez cały lunch, a nawet kolację.
Krok 2
Wybierz specjalne kieliszki do wina. Zwykłe kieliszki do czerwonego wina mają standardową objętość 240-255 ml i kształt przypominający pączek tulipana, wysokość nóżki kieliszka wynosi 4-5 cm, a kieliszki do Cahors mają specjalny „pierścień” na nóżka - być może po to, by pani elegancko trzymała kieliszek palcem…
Krok 3
Podawaj wino w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone. Jednak stosując Cahors jako lek na choroby przewodu pokarmowego można go lekko rozgrzać. Nie jest to sprzeczne z zasadami etykiety.
Krok 4
Pij Cahors powoli, ciesząc się wspaniałymi, niepowtarzalnymi smakami i delikatnymi aromatami. To wino nie nadaje się na wystawne przyjęcia i hałaśliwe biesiady. Od dawna zwyczajem jest używanie Cahors z rodziną lub w towarzystwie najbliższych krewnych. Według legendy, podczas picia Cahors, połączenie wzmacnia się zarówno między ludźmi, którzy są w tym momencie razem, jak i między osobą a wyższymi mocami. Etykieta nie pozwala na rozmowy podczas picia tego napoju. Musisz pić w całkowitej ciszy.
Krok 5
Pij wino spokojnymi małymi łykami i małymi porcjami. Wino Cahors jest dla prawdziwych koneserów.
