Prawie każdy jest „w przyjaznych stosunkach” z mikserem. Ale tutaj jest blender, rodzaj ulepszonej wersji miksera, który dla niektórych powoduje konsternację. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że mikser i blender mają ze sobą wiele wspólnego. Mogą być używane do mieszania koktajli, robienia tłuczonych ziemniaków i ubijania kremów. A główna różnica polega na tym, że mikser miesza tylko płyn, a blender wie również, jak zmielić stały, nawet lód.
Czy to jest to konieczne
-
- Mikser
- pojemności
Instrukcje
Krok 1
Jeśli masz stacjonarny blender (mikser dzbankowy lub blender szklany), możesz robić koktajle, tłuczone ziemniaki i sosy, ubijać śmietanę i jajka, mieszać ciasto i półpłynne ciasto oraz posiekać lód.
Zestaw zawiera tylko jeden nóż, nie ma innych załączników. Nie wszystkie modele mają dwa noże (normalny i do lodu).
Dzbanek blendera posiada dzióbek ułatwiający nalewanie. Jednak nigdy nie napełniaj dzbanka po brzegi!
Blender stacjonarny sprawdza się szczególnie dobrze w przypadku miękkich owoców. Niewygodne jest używanie blendera do siekania cebuli, papryki, ziół - wszystko jest spryskane na ścianach.
Krok 2
Jeśli masz blender ręczny, tj. długie „kije” z nożami z dwoma ostrzami na dole, wtedy sam musisz podnieść miskę, w której najwygodniej jest zanurzyć taki blender. Urządzenie musi być zawsze trzymane w ręku. Im dłużej działa, tym bardziej jednorodnie i drobniej się zmieli.
Ten blender zawiera niewielkie ilości jedzenia, w tym cebulę, czosnek, zioła, orzechy oraz miesza tłuczone ziemniaki i sosy. Blender ręczny najlepiej radzi sobie z małymi porcjami, dlatego jest niezastąpiony podczas przygotowywania jedzenia dla niemowląt.
Blender ręczny nie jest w stanie pięknie siekać warzyw i owoców - tylko "siekać" i zamieniać je w miksturę.
Krok 3
Jeśli masz blender z dodatkowymi przystawkami (urządzenie wielofunkcyjne typu „blender-mixer”, „multi-set”, „mini-harvester” itp.), to pamiętaj, że działa on na zasadzie blendera zatapialnego, czyli tzw. urządzenie musi być trzymane w ręku, a im dłużej działa, tym drobniejsza jest mieszanka.
Blender z dodatkowymi przystawkami może mieć wiele prędkości obrotowych. Obecność różnych pojemników pozwala na bardziej higieniczną obróbkę produktów.
Ten blender zachowuje funkcje blendera ręcznego, tj. siekanie i mieszanie warzyw i owoców, orzechów i przypraw oraz robienie puree ziemniaczanego. Nasadka do trzepaczki umożliwia robienie ciast, kremów i koktajli. Niektóre blendery tego typu potrafią kruszyć lód. Nie potrafi jednak wyciskać soku ani robić mielonego mięsa.
