Aronia to jeden z liderów wśród krzewów i drzew owocowych pod względem zawartości składników odżywczych, witamin i mikroelementów. Dżem jeżynowy i napoje mają szczególny smak.
Jagody aronii wykorzystywane są w celach leczniczych, jako środek pobudzający krążenie krwi, lek na nadciśnienie, podnoszący odporność, poprawiający trawienie. Każdy też zna smak tych cierpkich jagód, je się je: suche, mrożone, świeże, w postaci konserw, a także w napojach alkoholowych i bezalkoholowych.
Przygotowując się na zimowy dżem, dżem, konfitury i dżem z jarzębiny, nie tylko uchronisz się przed przeziębieniem, ale także ucieszysz swoich bliskich pysznymi ciastami i Charlotte. Z suszonych jagód można przygotować orzeźwiającą herbatę owocową, która rozgrzeje Cię nie tylko w mroźne zimowe wieczory, ale również ochłodzi w upalny letni dzień.
Zaserwuj wino, likier lub likier aroniowy do świątecznego stołu, a Twoi goście nie pozostaną obojętni na cierpki i delikatny smak tych wspaniałych trunków. Twoje pociechy również ucieszą się z doskonałego poczęstunku, bo aronia jest bardzo smaczna i zdrowa zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Na przykład kandyzowane owoce to niesamowita uczta dla dzieci, a co najważniejsze naturalne i bez szkodliwych dodatków. A jeśli posiłek kandyzowany również kończysz galaretką z jarzębiny, to pomyśl, że zapewniłeś dziecku słodkie i zdrowe życie. Albo możesz bawić się i jednocześnie zachować zdrowe owoce: nawlecz jarzębinę igłą, a będziesz mieć zapas witamin w postaci suchych jagód, a także urocze koraliki i bransoletki ku uciesze dzieci.
Inne konserwy można dodawać do przetworów, dżemów i marmolad - kompotów i soków z miąższem aroniowym lub bez. Dżem jeżynowy można zgrupować z jabłkami lub liśćmi wiśni, kompoty z dowolnymi owocami. Podczas kiszenia ogórków dodaj do nich garść jagód jarzębiny, a marynata nabierze niezwykłego smaku. Możesz również po prostu zamrozić jagody jarzębiny w zamrażarce. Jeszcze lepiej będą smakować po rozmrożeniu zimą.
