Chcąc zaoszczędzić wolną przestrzeń w kuchni i nie wydawać zbyt dużej części budżetu rodzinnego, wiele kobiet zadaje praktyczne pytanie: co jest bardziej przydatne i potrzebne w gospodarstwie domowym - multicooker czy podwójny kocioł? Które z tych urządzeń wybrać? Aby podjąć świadomą decyzję, najpierw musisz dowiedzieć się, jaka jest różnica między multicookerem a podwójnym kotłem.
Funkcjonalność parowaru
Parowar umożliwia gotowanie potraw na parze. U jego podstawy zainstalowany jest pojemnik, do którego należy wlać wodę. Gdy woda zaczyna się gotować, para dostaje się do pojemników zawierających zapakowaną żywność.
Ponadto za pomocą parowca możesz:
- podgrzewanie i rozmrażanie żywności;
- gotować potrawy różnego rodzaju (urządzenie zawiera kilka pojemników - miski do ryżu, uchwyty na jajka itp.);
- przygotować zestaw obiadowy (kilka dań jednocześnie);
- sterylizować smoczki i butelki dla niemowląt;
- podgrzej jedzenie dla niemowląt;
- posiekaj ugotowane jedzenie za pomocą „funkcji blendera”, która jest dostępna w niektórych modelach.
Funkcjonalność multicookera
Multicooker to urządzenie techniczne będące swoistą symbiozą urządzenia do gotowania ryżu, piekarnika, szybkowaru i podwójnego kotła. To urządzenie składa się z elektrycznego elementu grzejnego, systemu parowego, garnka i procesora, który odpowiada za automatyczną pracę tego urządzenia kuchennego. Za pomocą multicookera możesz:
- kucharz parowy;
- gotować;
- piec;
- smażyć;
- zgasić;
- grill.
Ponadto multicooker posiada dodatkowe funkcje:
- podgrzewanie gotowego dania;
- opóźniony start.
Jaka jest różnica między multicookerem a parowarem?
Przede wszystkim parowiec różni się od multicookera wąską specjalizacją. Jest przeznaczony do jednego konkretnego zadania - gotowania na parze. Multicooker to wszechstronne urządzenie, zastępujące w całości lub w części kilka różnych przyborów kuchennych.
W obu typach urządzeń kuchennych można przygotowywać różne rodzaje potraw. Jednak multicooker radzi sobie z tym lepiej: ze względu na swoją wszechstronność pozwala uzyskać szeroką gamę smaków. W niektórych modelach parowaru przygotowanie niektórych produktów może być trudne: na przykład ryż i inne zboża.
Możesz gotować na parze zarówno w podwójnym bojlerze, jak i w multicookerze. Należy jednak pamiętać, że parowiec jest bardziej odpowiedni do żywienia dietetycznego, ponieważ jego konstrukcja pozwala zachować witaminy w możliwie największej objętości. Dlatego jedzenie gotowane w podwójnym kotle jest najkorzystniejsze dla zdrowia. Zastosowanie tego urządzenia kuchennego eliminuje stosowanie tłuszczów.
Pokarm na parze jest szczególnie polecany do posiłków dietetycznych, a także dla dzieci do lat 5, kobiet w ciąży oraz osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
Parowar umożliwia jednoczesne gotowanie kilku potraw. Zapewnia kilka pojemników do przechowywania produktów. Dlatego wygodnie jest go używać, gdy trzeba gotować na parze kilka potraw jednocześnie. Na przykład może być konieczne jednoczesne gotowanie ryb lub mięsa i warzyw. Powolna kuchenka może gotować tylko jedno danie na raz. Oznacza to, że albo będziesz musiał ugotować coś innego osobno, albo ograniczyć się tylko do tego dania.
Z drugiej strony multicooker ma wiele różnych funkcji. Do przygotowania różnych potraw możesz wybrać tryby „Kasza gryczana”, „Pilaw”, „Owsianka mleczna”, „Guszenie”, „Pieczenie”, „Gotowanie na parze” i inne. Za pomocą multicookera możesz upiec ciasta, mannę, ciasta, które zachwycą Twoich gości.
Kolejna różnica między tymi urządzeniami kuchennymi dotyczy szybkości gotowania. Gotowanie w multicookerze trwa dłużej niż w podwójnym bojlerze. Nie jest to zbyt wygodne z punktu widzenia oszczędności czasu. Ponadto parowar jest prostszy w utrzymaniu, mniejszy, łatwy w demontażu, a jedzenie w nim się nie przypala. Multicooker ma powłokę zapobiegającą przywieraniu, ale jest trudniejszy do czyszczenia, ponieważ różne metody gotowania pozostawiają w nim więcej brudu i tłuszczu.
Zarówno multicooker, jak i parowiec mają timer, dzięki czemu nie można monitorować procesu gotowania. Wystarczy ustawić czas potrzebny na gotowanie.
Z reguły parowce są tańsze niż multicooker, zwłaszcza jeśli chodzi o modele budżetowe. Najtańszy parowiec kosztuje około 20 USD. Oczywiście w tej cenie nie znajdziesz multicookera. Kosztuje co najmniej 2 razy więcej. Można jednak kupić niedrogi multicooker bez zbędnych „dzwonków i gwizdków”, takich jak pieczenie chleba czy robienie dżemu.
Multicooker lub podwójny kocioł: który preferować?
Porównując parowiec i multicooker, możemy stwierdzić, że każde z tych urządzeń ma swoje zalety i wady. Wybierając urządzenie kuchenne, lepiej kierować się własnymi preferencjami.
Możesz wybrać parowiec, jeśli:
- najważniejsza jest dla Ciebie zdrowotność gotowanego jedzenia;
- jesteś na diecie;
- Twoja rodzina ma małe dzieci, dla których musisz przygotować jedzenie dla niemowląt, ciepłe butelki i smoczki;
- chcesz zaoszczędzić czas na przygotowywaniu różnych potraw;
- chcesz zaoszczędzić pieniądze i kupić tani sprzęt kuchenny.
Możesz wybrać multicooker, jeśli:
- cenisz sobie przede wszystkim komfort i nie chcesz zawracać sobie głowy staniem przy piecu;
- Ty i członkowie Twojej rodziny jesteście smakoszami i uwielbiacie gotować różnorodne potrawy.
Jeśli nadal nie jesteś zdecydowany w swoim wyborze, możesz przeczytać opinie konsumentów na temat tego typu urządzeń gospodarstwa domowego na różnych specjalistycznych forach.
