Pyszna, ale niezwykła sałatka ze znanych produktów. Opatrunek przygotowywany jest z mlekiem, dzięki czemu nabiera płynnej struktury. Nie bój się, sałatka jest doskonale strawna, ale jeśli nadal masz wątpliwości, zamiast mleka możesz wziąć płynną śmietanę.
Czy to jest to konieczne
- - 150 g wędzonej makreli;
- - 1 burak;
- - 2 ziemniaki;
- - 2 pióra zielonej cebuli;
- - 2-3 liście sałaty;
- - 1 ul. łyżka śmietany, mleka, chrzanu;
- - sól, mieszanka mielonej papryki.
Instrukcje
Krok 1
Buraki ugotuj wcześniej z ziemniakami, następnie ostudź, obierz. Ziemniaki i buraki do sałatki pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2
Dokładnie opłucz lisy z zielonej sałaty, osusz na papierowych ręcznikach. Połóż liście sałaty na półmisku, na przemian plastry ziemniaków i buraków.
Krok 3
Wędzoną makrelę pokrój na małe plasterki i ułóż na wierzchu warzyw na liściach sałaty.
Krok 4
Przygotuj sos sałatkowy: wymieszaj śmietanę z chrzanem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wlej mleko, dokładnie wymieszaj. Dla aromatu można dodać do smaku trochę pikantnych, suchych ziół, choć dressing okazuje się dość aromatyczny, doskonale komponuje się z sałatką ziemniaczano-buraczaną.
Krok 5
Wlej gotową sałatkę Nevod z dużą ilością dressingu mlecznego, mieszanie jest opcjonalne. Drobno posiekaj zieloną cebulę ostrym nożem, posyp nią sałatkę. Możesz zostawić sałatkę na pół godziny lub możesz ją od razu podać.
