Tort Urodzinowy

Spisu treści:

Tort Urodzinowy
Tort Urodzinowy

Wideo: Tort Urodzinowy

Wideo: Tort Urodzinowy
Wideo: PROSTY TORT URODZINOWY - upiecz go i udekoruj razem ze mną // ladycolour vlog 2024, Marsz
Anonim

Piękne zakończenie każdej uroczystości. Zwiewne ciasto biszkoptowe przekładane jest truskawkami i nasycone delikatną śmietaną.

Tort urodzinowy
Tort urodzinowy

Czy to jest to konieczne

  • Do ciast:
  • - 6 białek jaj;
  • - 4 żółtka;
  • - 200 g cukru;
  • - 50 g oleju roślinnego;
  • - 200 g mąki;
  • - 0, 5 łyżek. woda;
  • - 1 worek waniliny;
  • - szczypta soli.
  • Do kremu:
  • - 2 żółtka;
  • - 400 ml mleka;
  • - 200 g cukru;
  • - 300 g masła;
  • - 2 łyżki stołowe. skrobia;
  • - 0,5 łyżeczki wanilina.
  • Do warstwy potrzebujesz trochę truskawek i cukru.

Instrukcje

Krok 1

Ubij białka, dodaj jedną część cukru, kontynuuj ubijanie. Ubijaj żółtka oddzielnie od białek, stopniowo dodawaj olej roślinny, wodę, cukier waniliowy.

Krok 2

Przesiej mąkę. Wymieszaj 100 g cukru, sól, dodaj do masy żółtkowej, dokładnie wymieszaj. Delikatnie wmieszać ubite białka. Ciasto podzielić na 2 równe porcje, przelać do form do pieczenia, piec 25 minut.

Krok 3

Posiekaj truskawki, posyp cukrem i odstaw na 30 minut.

Krok 4

Ubij żółtka z cukrem i wanilią. Dodaj skrobię, zmiel. Rozcieńczyć powstałą masę mlekiem, zagotować do gęstej masy, stale mieszać na małym ogniu. Pozostaw śmietankę do ostygnięcia.

Krok 5

Ubijaj masło na puszystą masę i stopniowo dodawaj do niego krem.

Krok 6

Pokrój każdą skórkę na dwie połówki, kanapkę z cukrem i nadzieniem truskawkowym. Pokryj śmietaną, udekoruj świeżymi, całymi truskawkami.

Zalecana: