Ta sałatka zapewnia dobre samopoczucie i dobry nastrój, ponieważ jest w 100% naturalna i zdrowa. Może być podawany gościom i spożywany samodzielnie. Jeśli znasz tylko przepis na winegret z burakami, ten nowy przepis jest dla Ciebie! Proces przygotowania sałatki jest bardzo prosty - nie musisz niczego gotować. W 5 - 10 minut otrzymasz wspaniałe, obfite i zdrowe danie.
Składniki:
2 średnie buraki
3 średnie marchewki
1 pęczek rzodkiewek
150 g groszku (można użyć mrożonego groszku, fasoli mung lub fasoli)
150 g ciecierzycy (można użyć suszonej, wstępnie namoczonej przez kilka godzin)
Do tankowania:
50 ml oliwy z oliwek
Skórka i sok z 1 pomarańczy
Sól morska i pieprz do smaku
Metoda gotowania:
1. Zetrzyj buraki i marchewki, pokrój rzodkiewkę w cienkie krążki.
2. W małej misce dodaj oliwę, skórkę i sok z pomarańczy, sól i pieprz.
3. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki z połową sosu. Wypełnij drugą połową dressingu.
4. Pozwól parzyć przez 10 minut i ciesz się smakiem!
