Ciasteczka z kawałkami wiśni z kawałkami czekolady są bardzo łatwe do zrobienia i zachwycą Cię swoim delikatnym smakiem. Ciasto dodaje pikantnej jagodowej kwaskowatości.
Czy to jest to konieczne
- - masło - 100 g;
- - cukier puder - 80 g;
- - jajko - 1 szt.;
- - mąka - 150 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki;
- - kakao w proszku - 1 łyżka stołowa;
- - sól - szczypta;
- - wiśnia - 30 szt.
Instrukcje
Krok 1
Z jagodą wykonaj następujące czynności: dokładnie spłucz, a następnie usuń nasiona. Następnie przełóż wiśnie na sitko i przez chwilę trzymaj w tym stanie. Jest to konieczne, aby nadmiar soku spłynął z niego.
Krok 2
Po ostygnięciu masła zmiel je średniej wielkości tarką, a następnie połącz ze składnikiem np. cukrem pudrem. Dokładnie przetrzyj tę mieszankę. Następnie dodaj mąkę pszenną, sól, a także surowe jajko kurze, proszek do pieczenia i kakao w proszku. Ugniataj wszystko, aż uzyskasz jednorodne ciasto.
Krok 3
Owiń powstałe ciasto czekoladowe folią spożywczą lub umieść w plastikowej torbie i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Krok 4
Po schłodzeniu ciasta zamień je w warstwę, której grubość nie przekracza 5 milimetrów. Następnie weź naczynie z okrągłą szyjką, na przykład szklankę, i wytnij nim kółka. Zdecydowanie powinieneś mieć ich parzystą liczbę.
Krok 5
Umieść 3-4 wiśnie i 0,25 łyżeczki cukru pudru na środku jednego koła. Przykryj jagody drugą figurką i przymocuj ciasteczka na brzegach, dociskając je widelcem. Zrób to z całym testem.
Krok 6
Umieść przyszłe ciasteczka z kawałkami czekolady wiśniowej na blasze wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia. Za pomocą drewnianego szpikulca wykonaj kilka nakłuć na powierzchni każdej figurki z ciasta. Piecz smakołyk w 180 stopniach przez 20 minut.
Krok 7
Możesz podać schłodzony przysmak do stołu. Czekoladowe Ciasteczka Wiśniowe!
