Jeśli jesteś miłośnikiem słodyczy, to na pewno spodoba Ci się deser w postaci naleśników nadziewanych ananasem. Ale nadzienie okaże się po prostu niezwykłe w smaku, jeśli dodamy do niego odrobinę karmelu. W takim przypadku proces gotowania nie będzie tak pracochłonny, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Ale wynik zachwyci każdego słodycze.
Czy to jest to konieczne
- - mąka 100 g
- - mleko 150 ml
- - jajko 2 szt.
- - masło
- - Sól
- - ananas w puszce lub świeży
- - daktyle 8 szt.
- - cukier 100 g
- - orzech 4 pestki
- - sok pomarańczowy 150 ml
- - rum 50 ml
- - masło 25 g
Instrukcje
Krok 1
Pokonaj jajka. Mleko i mąkę wymieszać osobno do uzyskania jednolitej masy i dodać do masy jajecznej. Gdy ciasto będzie gotowe, upiec naleśniki.
Krok 2
W rondelku umieścić cukier i masło. Rozpuść składniki nad ogniem, aby uzyskać karmel.
Krok 3
Pokrój ananasa i daktyle, zanurz w powstałym karmelu, posyp rumem i sokiem pomarańczowym. Dodaj do nich posiekane orzechy włoskie i gotuj przez około 5 minut.
Krok 4
Wyjmij owoce z karmelu i połóż nadzienie na naleśnikach. Złóż naleśniki na cztery i ułóż je na talerzach. Wypieki skropić sokiem pomarańczowym.
Krok 5
Na patelni roztopić mały kawałek masła i usmażyć na nim kilka plasterków pomarańczy - nie więcej niż dwie minuty z każdej strony. Połóż cytrusy na naleśnikach jako dekorację i podawaj.
