Ze względu na kolorowy design niektóre sałatki francuskie są mylone z ciastami lub innymi pysznymi deserami. Ale oprócz uroczego wyglądu mają też niesamowity smak. W końcu dobrze dobrane produkty doskonale się uzupełniają i dają niezapomniane doznania smakowe. Przykładem tego jest sałatka Mushroom Basket.
Niezbędne produkty
Do przygotowania sałatki przygotuj 300 g piersi z kurczaka, 2-3 małe bulwy ziemniaczane, 3 średnie ogórki kiszone, główkę cebuli, 400 g marynowanych całych grzybów. Weź również 4 jajka, 150 g twardego sera, 300 g majonezu, świeżą pietruszkę, zieloną cebulę.
Metoda gotowania
Za pomocą pędzla umyj ziemniaki, włóż je do garnka z wodą, zagotuj. Schłodzić gotowe ziemniaki, obrać, zetrzeć. Filet z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, zagotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić, pokroić w cienkie paski. Aby dodać smaku mięsu, podczas gotowania wrzuć do bulionu ziele angielskie lub mały kawałek korzenia selera.
Jajka ugotować, schłodzić pod zimną wodą, obrać, zetrzeć na grubej tarce na osobny talerz. Cebulę obrać i drobno posiekać. Włóż grzyby do durszlaka, aby nadmiar płynu był szklany, pokrój niektóre z nich. Opłucz warzywa, osusz i posiekaj, zetrzyj ser na grubej tarce, pokrój też ogórki.
Ponieważ ta sałatka jest zmiennokształtna, połóż folię spożywczą na dnie głębokiej salaterki i połóż na niej warstwy. Jeśli nie chcesz tego robić, natychmiast ułóż warstwy w odwrotnej kolejności na płaskim naczyniu. Więc najpierw połóż grzyby czapkami opuszczonymi, przykryj je przygotowanymi ziołami na wierzchu. Połóż warstwę ziemniaków, sól, w razie potrzeby dodaj czosnek przepuszczony przez prasę, posmaruj majonezem. W kolejnych warstwach wyrabiamy cebulę, ogórki kiszone, kurczaka, pokrojone pieczarki, ser i jajka. Pokryj majonezem przez warstwę. W razie potrzeby warstwy można powtarzać. Zawiń górę folii, włóż sałatkę do lodówki na 20-30 minut, aby była namoczona i zaparzona. Przed podaniem przygotuj duże danie, delikatnie przewracając na nie miskę sałatkową.
Możesz ugotować tę sałatkę w inny sposób, ale w tym przypadku będziesz musiał użyć marynowanych grzybów. Składniki są takie same. Na dużym płaskim talerzu ułożyć ziemniaki, cebulę, ogórki, kurczaka, pieczarki, ser, jajka, zioła, posmarować majonezem przez warstwę. W takim przypadku sałatka powinna wyglądać jak ciasto. Kiedy wszystko jest gotowe, weź paluszki serowe, ułóż je wokół sałatki, tworząc rodzaj kosza. Następnie ułóż całe grzyby na wierzchu. Bardzo dobrze będą wyglądać na zielonej „łące” otoczonej kolumnami paluszków serowych. Pyszna i piękna sałatka jest gotowa.
