Deser „Cherry + Mint” to cudowne połączenie świeżej mięty, wiśni i jogurtu naturalnego z lekkim karmelowym posmakiem. Deser miętowo-wiśniowy przygotowuje się szybko, lepiej jest wziąć świeże wiśnie, jeśli wziąłeś mrożone jagody, a następnie je najpierw rozmrozić, spuścić nadmiar płynu.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki wiśni;
- - 2 słoiki jogurtu naturalnego bez żadnych dodatków;
- - pęczek świeżej mięty;
- - starta czekolada;
- - cukier do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz miętę, oddziel liście od gałązek, użyj tylko listków w przepisie - wysusz je.
Krok 2
Usuń pestki ze świeżych wiśni. Każdą jagodę możesz przeciąć na pół lub zostawić w całości.
Krok 3
Zrób karmel. Aby to zrobić, wlej cukier na gorącą, suchą patelnię, smaż, aż się rozpuści. Wyjmij karmel z pieca tuż przed zestaleniem się cukru.
Krok 4
Złóż listki mięty, karmel, jogurt naturalny do miski blendera. Zmiel blenderem. Powinieneś uzyskać pachnącą jednorodną masę z małymi inkluzjami mięty.
Krok 5
Ułóż w pojemnikach, w których podasz deser wiśnia + mięta, czereśnie. W tym celu odpowiednie są miski porcjowane lub salaterki.
Krok 6
Posyp wiśnie mieszanką jogurtu z miętą i karmelem. Na wierzchu można posypać startą czekoladą, dodatkowo udekorować listkami mięty, po prostu wbijając je w deser. Natychmiast podawaj.