Ojakhuri

Spisu treści:

Ojakhuri
Ojakhuri

Wideo: Ojakhuri

Wideo: Ojakhuri
Wideo: Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури 2024, Marsz
Anonim

Ojakhuri to pyszne i satysfakcjonujące, narodowe danie gruzińskie. Danie przygotowywane jest z kilku rodzajów mięs i ziemniaków, o delikatnym i świeżym aromacie ziół. Taki smakołyk można bezpiecznie podać na stole przy każdej okazji.

Ojakhuri
Ojakhuri

Czy to jest to konieczne

  • - Mięso (wieprzowina, jagnięcina) - 400 g
  • - Ziemniaki - 400 g
  • - Pomidory - 200 g
  • - Łuk - 1 głowa
  • - Czosnek - 2 goździki
  • - olej roślinny - 50 ml
  • - Zieloni - 100 g
  • - chmiel - suneli - 50 g

Instrukcje

Krok 1

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso na małe kawałki. Wyślij na rozgrzaną patelnię.

Krok 2

Umyj i obierz ziemniaki. Pokroić w kostkę. Ziemniaki smażymy na głębokim tłuszczu, doprawiamy solą.

Krok 3

Cebulę pokroić w półpierścienie i dodać do mięsa. Dodaj ziemniaki na patelnię, dopraw solą. Smażyć przez 5 minut. Czosnek pokroić w paski i podpalić.

Krok 4

Pomidora pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na mięsie i ziemniakach. Przykryj, gotuj przez 7 minut.

Krok 5

Dodaj drobno posiekaną zieleninę, chmiel - suneli, wymieszaj.

Krok 6

Ułóż na talerzu i udekoruj pomidorkami koktajlowymi i sałatą.

Zalecana: