Niesamowicie pyszne danie. W przyprawach są opcje, ale to jest wyłącznie dla amatora. Wygląda całkiem estetycznie na talerzu. Z tego przepisu wychodzi lekko pikantne, ale jednocześnie soczyste i niezwykle smaczne nadzienie.
Czy to jest to konieczne
- • 6-7 ziemniaków;
- • 1 szklanka bułki tartej;
- • 150 g sera (można użyć Tilsiter);
- • 600 g mieszanego mięsa mielonego;
- • 2 jajka kurze;
- • 0,5 l oleju roślinnego;
- • 1 cebula;
- • garść orzeszków piniowych;
- • Sól;
- • cynamon;
- • pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Obierz ziemniaki, zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 2
Cebulę wkręcić w mięso mielone, wymieszać, wlać kilka łyżek wody.
Krok 3
Następnie posiekaj kolendrę.
Krok 4
Do mielonego mięsa dodać zieleninę, sól, przyprawy, orzechy, delikatnie wymieszać.
Krok 5
Ser wcieramy w ziemniaki na drobnej tarce, rozbijamy jajka, dodajemy do ziemniaków, pieprz, sól.
Krok 6
Zwiń małe kulki mielonego mięsa i panierowane futrem ziemniaczanym.
Krok 7
Obtocz bułkę tartą.
Krok 8
Smażyć w głębokim tłuszczu do miękkości.