Za pomocą multicookera możesz gotować nie tylko płatki zbożowe i zupy. Ciastko w tej maszynie uzyskuje się w 40 minut.
Czy to jest to konieczne
- - Jajka, 3 szt.,
- - mąka pszenna premium 100g,
- - cukier granulowany lub proszek 100g,
- - sok z cytryny, 0,5 łyżeczki,
- - sól - na czubku noża.
Instrukcje
Krok 1
Jajka podzielić na białka i żółtka w osobnych miseczkach. Białka ubić mikserem na puszystą masę. Dodać porcjami cukier puder, łącznie 70 g. Kontynuować ubijanie. W rezultacie masa powinna wzrosnąć trzykrotnie. Na koniec dodaj sok z cytryny, naprawi białko.
Krok 2
Zetrzyj żółtka z solą. Połącz z cukrem pudrem i ubij na biało. Połącz ubite białka i żółtka w dużej misce. Delikatnie dodaj mąkę, mieszaj od dołu do góry. Nie opóźniaj procedury mieszania, aby nie wytrącić białek. Ciasto biszkoptowe powinno być gładkie.
Krok 3
Włącz multicooker w tryb „pieczenia” na pięć minut przed włożeniem ciasta do pojemnika. Na dno miski nałóż łyżeczkę oleju roślinnego. Wlej ciasto do pojemnika roboczego multicooker, zamknij pokrywkę. Po 30 minutach odwrócić biszkopt i odstawić do pieczenia do końca ustawionego czasu.
