Wielu uważa to za rodzaj cytryny, praktycznie pozbawiając ją niezależności. Jednak limonka to owoc cytrusowy, który jest bogaty w witaminy i ma kwaśny smak.
Wśród pomarańczy, grejpfrutów, a nawet cytryn, limonka jest owocem niezasłużenie pomijanym. Zapewne wynika to ze specyficznego smaku owocu, że tak powiem „dla amatora”. Jednocześnie niewiele osób wie, że limonka jest bogatsza w witaminy niż jej bliska krewna, cytryna. Przede wszystkim jest to witamina C, która dzięki zawartym w niej kolagenom chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem się. Ponadto soczysta limonka (cytryna wyraźnie mu pod tym względem ustępuje) zawiera dużą ilość witamin A, K, grupy B.
Godna zdziwienia jest specyfika limonki, która zawiera dużo węglowodanów, pozostając jednocześnie niskokalorycznym owocem. W związku z tym jest wskazany dla osób na diecie. Wyciśnij sok z limonki do szklanki ciepłej wody i wypij. Wystarczą dwie szklanki dziennie, a po tygodniu poczujesz się zauważalnie chudszy. Limonka zawiera mniej białka i błonnika.
Jeśli chodzi o smak, limonka jest naprawdę zarozumiała. Jednak ten cytrus jest darem niebios dla kobiet w ciąży, które cierpią na zatrucie, ponieważ kropla soku z limonki może na długo złagodzić nudności.
Pochodząca z Himalajów limonka zyskała popularność w Europie wraz z rozprzestrzenianiem się tequili. Wszakże żeby poczuć smak tego napoju alkoholowego, kawałek limonki jest po prostu niezastąpiony.
Limonki są uprawiane i sprzedawane przez cały rok. Aby kupić dojrzałe owoce, należy wybrać gładkie, błyszczące owoce o jednolitej barwie. W końcu odcienie limonki mogą się różnić od żółtego do zielonego, w zależności od rodzaju owocu.
