W szczupłej kuchni istnieje wiele przepisów na chude dania: sałatki, pierwsze dania, dania główne, desery, a nawet wypieki. W końcu zdarza się, że urodziny lub imieniny przypadają właśnie na post. Dlatego chude ciastka, z umiarem, będą służyć jako mała pociecha i doda sił do dalszego postu.
Czy to jest to konieczne
- - miód - 2-3 łyżki. ja.;
- - soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
- - płatki migdałów;
- - kakao - 1-2 łyżki. ja.;
- - orzechy włoskie - 1/2 szklanki;
- - suszone morele - 1/2 szklanki;
- - mąka pszenna - 1, 5-2 szklanki;
- - mielony cynamon;
- - kolendra;
- - olej roślinny -1/2 szklanki
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę i cukier do małego rondelka, wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, musisz dodać olej roślinny. Umieść rondel na małym ogniu i lekko podgrzej. Następnie dodaj miód i mieszając upewnij się, że dobrze się rozpuści.
Krok 2
Ostrym nożem drobno posiekaj suszone morele i pestki orzecha włoskiego. W osobnej misce wymieszać sodę oczyszczoną, kakao, suszone morele, orzechy i aby dodać pikantnego smaku dodać szczyptę mielonego cynamonu i kolendrę. Wszystko wymieszaj suchą drewnianą szpatułką. Otrzymaną mieszaninę dodaj do rondla (miód, woda, cukier, olej, olej roślinny) i stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Ciasto dokładnie zagnieść, powinno być pozbawione grudek i mieć konsystencję gęstej śmietany.
Krok 3
Przygotuj naczynie do pieczenia. Arkusz papieru do pieczenia przyciąć nożyczkami i posmarować odrobiną oleju roślinnego lub roztopionego masła. Spód formy posyp odrobiną mąki. Wlej ciasto do foremki i udekoruj warstwą płatków migdałów na wierzchu. Chude pierniki miodowe należy piec w temperaturze 190-200 stopni przez 30-35 minut.
