Spróbuj lekkiej letniej sałatki z tuńczyka i jajka. Sałatka jest bardzo szybka w przygotowaniu, a korzyści z niej płyną.
Czy to jest to konieczne
- - 80 gr. konserwy z tuńczyka;
- - 1 jajko;
- - 1 mały ogórek;
- - 5-7 pomidorków koktajlowych;
- - 2-3 liście dowolnej sałatki;
- - zielone cebule;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - 1 łyżka soku z cytryny;
- - 1 łyżeczka musztardy.
- - 1/2 łyżeczki nasion sezamu;
- - 1/2 łyżeczki cukru;
- - świeżo zmielony czarny pieprz;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Otwórz słoik z tuńczykiem w puszkach i odcedź cały płyn. Rozmontuj samą rybę widelcem na małe kawałki.
Krok 2
Umyj pomidory, osusz je. Pokrój każdego pomidora na 2 połówki.
Krok 3
Ogórek umyć, wytrzeć do sucha i pokroić w plasterki, a następnie przekroić na pół. Pokrój zieloną cebulę na małe kawałki.
Krok 4
Opłucz liście sałaty i zgarnij rękoma kawałki o dowolnym kształcie i rozmiarze.
Krok 5
Włóż jajko do wrzącej wody i gotuj w woreczku. Aby jajko zagotowało się prawidłowo, należy je trzymać w wodzie przez 4 minuty od momentu zagotowania. Przed wrzuceniem jajka do wody posolić. Jak tylko jajko się ugotuje, przełóż do zimnej wody, obierz i pokrój na 2 połówki.
Krok 6
Przygotowanie opatrunku. W misce wymieszać sól, świeżo zmielony pieprz, sok z cytryny, cukier i musztardę. Do tego dodać nasiona sezamu, oliwę z oliwek i wymieszać.
Krok 7
Połącz składniki w salaterce: pomidory, ogórki, zieloną cebulkę i sałatę. Na wierzch połóż plastry tuńczyka i połówki jajka. Przed podaniem polej sałatkę świeżo przygotowanym dressingiem.
