Delikatna konsystencja gruszek, aromatyczna czekolada i orzechy to połączenie, które może dać prawdziwą rozkosz prawdziwym smakoszom. Ten deser będzie idealnym zakończeniem posiłku.
Czy to jest to konieczne
- Składniki dla 4 osób:
- - 6 gruszek konserwowych;
- - 150 gr. gorzka czekolada o zawartości kakao 52%;
- - 100 gr. Biała czekolada;
- - 100 gr. gorzka czekolada;
- - 7 łyżek śmietany;
- - mielone migdały.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój gruszki na małe kawałki. Na dno rozkładamy połowę 4 filiżanek, w których serwowany będzie deser. Tymczasowo usuwamy drugą połowę na bok.
Krok 2
W kuchence mikrofalowej (moc 400 W) rozpuść ciemną czekoladę z trzema łyżkami śmietany. Mieszamy. Rozłóż czekoladę w filiżankach na wierzchu gruszki.
Krok 3
Wkładamy kubki do zamrażarki i roztapiamy białą czekoladę, ale tylko z dwiema łyżkami śmietany. Wyjmij filiżanki z zamrażarki, pozostałe gruszki ostrożnie ułóż w drugiej warstwie i przykryj białą czekoladą. Ponownie wysyłamy do zamrażarki.
Krok 4
Przygotuj ostatnią warstwę mlecznej czekolady roztopionej z dwiema łyżkami śmietanki. Białą czekoladę pokrywamy nią dopiero, gdy stwardnieje, dzięki czemu uzyskujemy dwie zgrabne i piękne warstwy. Na wierzch posyp migdałami. Deser podawaj lekko schłodzony lub w temperaturze pokojowej.
