Jeśli kupiłeś sobie multicooker i nadal nie znasz ciekawych przepisów, spróbuj gotować mięso i ziemniaki. Na pierwszy rzut oka proste danie ugotowane w tym urządzeniu okazuje się bardzo smaczne. Twoja rodzina będzie zadowolona.
Czy to jest to konieczne
- - mięso - 300 g;
- - ziemniaki średniej wielkości - 5 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - marchewki - 1 szt.;
- - suszone śliwki - 5 szt.;
- - pasta pomidorowa - 1 łyżka. ja.;
- - olej roślinny - 2 łyżki. ja.;
- - woda - 1, 5 kieliszków;
- - przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pierwszym krokiem jest wybór mięsa do ugotowania. Idealną opcją jest wieprzowina lub wołowina. Z mięsem wieprzowym danie okaże się bardziej tłuste i soczyste, a z chudą wołowiną. Nie zaleca się spożywania mięsa drobiowego, w tej opcji gotowania okaże się suche.
Krok 2
Załóżmy więc, że wybrałeś wołowinę. Potrzebujesz 300 gramów miąższu, bez kości i skóry. Mięso dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, usunąć tłuszcz, żyły (jeśli występują) i pokroić w średniej wielkości kostkę.
Krok 3
Wlej olej roślinny do miski multicooker i dodaj posiekane mięso. Teraz weź cebulę, obierz, pokrój na pół-pierścienie i połóż na wierzchu wołowiny. Umyj marchewki, usuń skórkę, zetrzyj na grubej tarce. Marchewki to trzecia warstwa tego dania.
Krok 4
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ułóż równą warstwą na marchewce. Posyp ziemniaki pastą pomidorową. Opłucz suszone śliwki i zalej wrzątkiem przez 3-5 minut. Następnie pokrój każdą jagodę na 4 kawałki i umieść na wierzchu ziemniaków. Wlej wodę, dodaj sól i przyprawy do smaku. Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz doprawić każdą warstwę osobno.
Krok 5
Gotowanie ziemniaków z mięsem w trybie „Gulasz” zajmie 2 godziny (w prawie wszystkich modelach ten tryb jest tak nazywany, w rzadkim przypadku można znaleźć „Gulasz”). Po sygnale otwórz pokrywę multicookera i zamieszaj naczynie. Ziemniaki z mięsem są gotowe. Przed podaniem każdą porcję można posypać drobno posiekanymi ziołami.
