Zachwyć swoich bliskich niezwykłą porcją lodów: zrób z nich kanapkę!
Czy to jest to konieczne
- Herbatnik:
- - 175 g mąki;
- - 35 g niesłodzonego kakao w proszku;
- - 140 g masła;
- - 100 g brązowego cukru;
- - szczypta soli;
- - 1 żółtko;
- - 0,5 łyżeczki cukier waniliowy.
- - 500 g lodów do nadzienia.
Instrukcje
Krok 1
Przesiej proszek kakaowy i mąkę do dużego pojemnika i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Wyjmij olej z lodówki, aby zmiękł. Następnie połącz go z cukrem w misce malaksera kuchennego i doprowadź do uzyskania gładkiej, puszystej pasty.
Krok 3
Dodaj suche składniki do płynnych składników i szybko mieszaj, aż składniki „zestali”. Dodaj żółtko i wanilinę, ponownie wymieszaj.
Krok 4
Ciasto będzie lekko lepkie, więc włóż je do zamrażarki na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i przygotuj arkusz papieru do pieczenia pasujący do blachy do pieczenia.
Krok 5
Zamrożone ciasto rozwałkować na małą warstwę bezpośrednio na arkuszu papieru do pieczenia, przełożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika na około 20 minut. Sprawdź gotowość wykałaczką – z produktu nie powinien wychodzić mokry!
Krok 6
Wyjmij lody z lodówki, aby lekko się roztopiły. Gdy ciasteczko bazowe jest gotowe i całkowicie schłodzone, przeciąć je na pół. Przykryj pierwszą lodami i przykryj drugą. Włóż do zamrażarki na pół godziny, a następnie pokrój na porcje nożem do chleba.
