Planujesz szybką i pyszną kolację? Spróbuj upiec ziemniaki w kuchence mikrofalowej. W kuchence mikrofalowej można ugotować puree ziemniaczane, ziemniaki w mundurkach lub pyszne plastry ziemniaków. Do warzyw korzeniowych dodaje się mięso mielone, ryby lub ser - wszystkie te opcje są przygotowywane bardzo szybko.
Czy to jest to konieczne
- Ziemniaki w mundurkach:
- - 4 średniej wielkości ziemniaki;
- - olej roślinny;
- - Sól.
- Ziemniaki Czosnkowe:
- - 4 średniej wielkości ziemniaki;
- - 2 ząbki czosnku;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz;
- - 3 łyżki oleju roślinnego;
- - świeża pietruszka;
- - 100 g startego sera.
- Ziemniaki z mięsem:
- - 4 ziemniaki;
- - 1 duża papryka;
- - 200 g mięsa mielonego;
- - 2 łyżki masła;
- - 2 jajka;
- - 0,5 szklanki mleka;
- - zmielona gałka muszkatołowa;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki w mundurkach
Spróbuj upiec ziemniaki w kuchence mikrofalowej w ich skórkach. Bulwy dokładnie umyć szczotką, osuszyć papierowym ręcznikiem i kilkakrotnie nakłuć ziemniaki widelcem. Umieść ręczniki papierowe na naczyniu do kuchenki mikrofalowej, aby wchłonąć nadmiar wody podczas pieczenia. Połóż bulwy na papierze i piecz je na mocy 850 przez 15 minut. Następnie odwróć bulwy i piecz przez kolejne 10 minut. Ugotowane ziemniaki pozostawić w piekarniku na kolejne 5 minut, następnie wyjąć i przełożyć do naczynia. Podawać z solą, olejem roślinnym i sałatką ze świeżych warzyw.
Krok 2
Ziemniaki czosnkowe
Ziemniaki z czosnkiem gotują się bardzo szybko. Dokładnie umyte bulwy obrać i pokroić w plastry. Połóż łuskowane plastry ziemniaczane na małym naczyniu, skrop olejem roślinnym i solą. Ząbek czosnku zmiażdżyć w moździerzu, wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Rozprowadź mieszankę równomiernie na plastrach ziemniaków. Umieść talerz w kuchence mikrofalowej, przykryj i piecz przez 20 minut.
Krok 3
Do dania można dodać dowolny starty ser. Posyp nimi gotowe ziemniaki i piecz jeszcze przez minutę na maksymalnej mocy – ser powinien się roztopić.
Krok 4
Ziemniaki z mięsem
Trudniejszą opcją są pieczone ziemniaki z mięsem. Bulwy opłukać, obrać i pokroić w średniej wielkości plastry. Paprykę słodką obrać z przegródek nasiennych, pokroić w paski. Mięso mielone przekładamy na patelnię z rozgrzanym masłem. Mieszaj do miękkości. Dodaj świeżo zmielony czarny pieprz i sól.
Krok 5
Włożyć warstwę plastrów ziemniaków do głębokiego naczynia posmarowanego masłem, doprawić solą i posypać gałką muszkatołową. Na wierzchu połóż pieprz i udekoruj warstwą mięsa mielonego. W głębokiej misce połącz mleko i jajka, dodaj sól. Zalej przygotowane ziemniaki z mięsem mielonym i wstaw do mikrofalówki.
Krok 6
Piecz naczynie na maksymalnej mocy przez 15-20 minut. Pozostaw ziemniaki w piekarniku na kolejne 10 minut, następnie wyjmij naczynie do pieczenia i umieść zapiekankę na rozgrzanych talerzach. Podawać udekorowane świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.
