Prosty i pyszny deser w postaci jabłek pieczonych w mikrofalówce jest znany miłośnikom słodyczy. Nadają się dla niego nawet lekko zwietrzałe jabłka, które w kilka minut zamieniają się w zdrowy przysmak wypełniony błonnikiem i witaminami. Istnieje wiele przepisów na to danie.
Pieczone jabłka z czekoladą
Aby zrobić pieczone jabłka z gorzkiej czekolady, weź:
- 4-5 jabłek średniej wielkości;
- 3 łyżki łuskanych orzechów włoskich;
- 2 łyżeczki miodu lub cukru;
- 100 mililitrów śmietany (10%);
- 70 gram dobrej ciemnej czekolady.
Dokładnie opłucz jabłka i wykonaj na nich okrągłe nacięcia ostrym nożem. Delikatnie obierz pokrojone wierzchołki i usuń nasiona z jabłek małą łyżką. Jabłka napełnij mieszanką obranych orzechów włoskich i miodu (cukru), nakładając trochę miodu na spód owoców i dodając orzechy włoskie na wierzch. Tak przygotowane jabłka umieścić w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej z kilkoma łyżkami wody wylanymi na dno. Przykryj patelnię pokrywką i wstaw ją do piekarnika na cztery do siedmiu minut, ustawiając moc na 500 watów.
Podczas procesu gotowania jabłek moc może się różnić w zależności od właściwości kuchenki mikrofalowej wielkości owoców.
Podczas pieczenia jabłek zrób lukier czekoladowy, roztapiając ciemną czekoladę w kąpieli wodnej i gotując śmietankę w małym rondelku. Do gotującej się śmietany dodać rozpuszczoną czekoladę, wszystko dokładnie wymieszać do uzyskania jednorodnej gęstej konsystencji i zdjąć z ognia. Gotowe jabłka połóż na pięknym naczyniu i polej ugotowaną polewą czekoladową. Deser jabłkowo-czekoladowy możesz podać na stole od razu po schłodzeniu.
Pieczone jabłka z miodem i żurawiną
Aby uzyskać pyszny i zdrowy deser z żurawiną i miodem, użyj dwóch dużych jabłek Mac o mocnej skórce, jędrnym miąższu i kwaśnym smaku oraz żurawiny i miodu do smaku. Ostrożnie wytnij środek z umytych owoców dobrze zaostrzonym nożem, a rdzeń i większość miąższu usuń łyżeczką.
Podczas usuwania nasion i miąższu z jabłek uważaj, aby nie uszkodzić skórki, aby nie naruszyć integralności deseru.
Do jabłek włóż nadzienie z całej żurawiny i napełnij je niewielką ilością miodu - jego słodycz w połączeniu z żurawinową „kwaśnością” nada Ci niesamowity smak. Jabłka ułożyć na talerzu i piec w mikrofalówce na średniej mocy przez siedem minut. Jeśli w tym czasie jabłka nie zdążą dobrze się upiec, dodaj więcej czasu lub mocy. Gotowy deser jabłkowo-żurawinowo-miodowy należy schłodzić i podać. W razie potrzeby udekoruj bitą śmietaną jabłka lub listkiem świeżej mięty.
