Nie każda gospodyni domowa ma czas na rozpieszczanie domowych klasycznych gołąbków z kapusty. Ten przepis pozwoli Ci ugotować ulubione danie w nietypowym kształcie przy minimalnych kosztach energii i czasu.
Czy to jest to konieczne
- - ¼ główki kapusty;
- - 500 g mięsa mielonego;
- - 1 średnia marchewka;
- - 1 cebula;
- - 200 g ryżu;
- - Sól;
- - olej roślinny;
- - woda.
Instrukcje
Krok 1
Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicooker i dodaj mięso mielone. Włącz tryb „Fry” i smaż mięso przez 10-12 minut. Podczas gotowania zetrzyj marchewki na średniej tarce i drobno posiekaj cebulę. Dodaj warzywa do miski multicooker i smaż z mięsem mielonym przez kolejne 2-3 minuty.
Krok 2
Wstępnie posiekaj drobno kapustę, włóż do głębokiego naczynia i posol. Ściśnij kapustę rękoma, aż będzie miękka i drenująca. Opłucz ryż.
Krok 3
Umieść warstwę kapusty na usmażonym mięsie mielonym, cebuli i marchwi. Umieść umyty ryż na kapuście. Całość napełnić ciepłą wodą tak, aby prawie dosięgła warstwy ryżu (ok. 500 - 600 ml) i posolić do smaku. Nie musisz mieszać warstw. Włącz tryb Gotowania / Zupy i gotuj gołąbki przez 30-40 minut. Ostrożnie podziel gotowe naczynie na sektory i ułóż na talerzach bez mieszania warstw. Podawać z ziołami i kwaśną śmietaną.
