Szarlotka uważana jest za najbardziej popularną wśród słodkich ciast. Jabłka dziś można kupić w dowolnym momencie, istnieje wiele sposobów na przygotowanie wypieków z takim nadzieniem, każdy znajdzie przepis na swój gust. Nauczmy się, jak zrobić pyszną szarlotkę.
Szarlotka „Pyszne”
Składniki:
- 2 szklanki mąki;
- 4 duże jabłka;
- 4 jajka;
- szklanka cukru;
- 1 łyżeczka cynamonu i sody;
- 1/2 szklanki oleju roślinnego.
Jabłka obieramy, usuwamy rdzenie, nacieramy grubą tarką. Jaja kurze ubić z cukrem, wymieszać z jabłkami, dodać mąkę (przesiać z sodą oczyszczoną), dodać cynamon, wymieszać. Wlać olej roślinny i zagnieść ciasto.
Ciasto wylewamy na okrągły kształt, wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Możesz podawać ciasto „Vkusnyatina” zarówno na zimno, jak i na gorąco - będzie równie smaczne.
Szarlotka z sufletem
Składniki na ciasto:
- 2 1/2 szklanki mąki;
- 300 g margaryny;
- 1 jajko kurze.
Składniki na suflet:
- szklanka kwaśnej śmietany;
- szklanka cukru;
- 2 jajka.
Do nadzienia potrzeba również 5 jabłek.
Ze składników na ciasto przygotowujemy ciasto kruche, równomiernie rozprowadzamy na formie, robimy wysokie boki.
Teraz przygotuj suflet, do tego ubij jajka z cukrem, dodaj śmietanę, wymieszaj.
Jabłka obrać, przekroić na pół, wydrążyć, pokroić w kostkę. Jabłka wyłożyć na ciasto, polać gotowym sufletem. Włóż naczynie do piekarnika, gotuj w 200 stopniach na złoty kolor.
