Yoka, kaukaska potrawa, składa się z lawaszu i różnych dodatków. Youku nie jest trudne w przygotowaniu, więc wygodnie jest zjeść je na śniadanie.
Czy to jest to konieczne
- cienki chleb pita - 3 arkusze,
- jajka kurze - 6 szt.,
- szynka - 100 g
- ser - 100 g
- sól dla smaku
- masło - do smażenia.
Instrukcje
Krok 1
Szynkę pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser.
Krok 2
Pokrój cały chleb pita na pół. Zmocz ręce wodą, zwilż każdą część chleba pita z obu stron. Powinny trochę zawilgotnieć.
Krok 3
Na patelnię włożyć łyżkę masła, roztopić. Delikatnie połóż chleb pita na dnie patelni. Natychmiast ubij jajko i sól i polej chlebem pita.
Krok 4
Na wierzch połóż 1/6 posiekanej szynki i sera. Zawiń chleb pita w kopertę.
Krok 5
Zwiększ ogień na patelni do średniego. Smażyć nadziewany chleb pita z obu stron. Wystarczy trzymać na patelni z każdej strony przez dwie do trzech minut.
Krok 6
Po skompletowaniu wszystkiego zgodnie z przepisem dostaniesz do środka płynne jajko. Jeśli w pełni ugotowane jajko przypadnie Ci do gustu, po usmażeniu zmniejsz ogień na patelnię, przykryj pokrywką. Gotuj przez kolejne trzy minuty.
Krok 7
Zdejmij yoku z ognia, połóż na talerzu i podawaj.
