Mięso Z Indyka Ze śliwkami W Wolnym Naczyniu

Spisu treści:

Mięso Z Indyka Ze śliwkami W Wolnym Naczyniu
Mięso Z Indyka Ze śliwkami W Wolnym Naczyniu

Wideo: Mięso Z Indyka Ze śliwkami W Wolnym Naczyniu

Wideo: Mięso Z Indyka Ze śliwkami W Wolnym Naczyniu
Wideo: Pieczony udziec z indyka w naczyniu żaroodpornym 2024, Listopad
Anonim

Indyk jest dużym, niskokalorycznym ptakiem i zwykle jest używany w obfitych posiłkach. Jego mięso nie powoduje alergii i jest bogate w różne minerały.

Mięso z indyka ze śliwkami w wolnym naczyniu
Mięso z indyka ze śliwkami w wolnym naczyniu

Składniki:

  • 0,6 kg udo z indyka (filet);
  • 1 główka cebuli;
  • 1 marchewka;
  • 50 g suszonych śliwek;
  • 50 g orzeszków ziemnych;
  • 40 g sosu sojowego;
  • 1 łyżeczka zioła prowansalskie;
  • 1 łyżeczka proszek z papryki);
  • 2 gałązki koperku z pietruszką;
  • Sól.

Przygotowanie:

  1. Namocz suszone śliwki w wodzie, aby trochę spęczniały.
  2. Mięso przetworzyć z folii, umyć, osuszyć. Pokrój na małe kawałki i umieść w dowolnym głębokim naczyniu.
  3. Indyka polać sosem sojowym, posypać papryką, ziołami prowansalskimi i solą. Wszystko wymieszaj rękami i pozostaw do zamarynowania.
  4. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Oderwij wierzchnią warstwę marchewki, a następnie pokrój ją w kółko.
  5. Wyjmij suszone śliwki z wody, dobrze je zmiękcz i pokrój każdy owoc na pół.
  6. Nasmaruj wewnętrzną patelnię multicookera dowolnym olejem, wybierz tryb „smażenia” na panelu sterowania, dodaj posiekaną cebulę, smaż przez 10 minut, wyłącz.
  7. Następnie do miski cebuli dodaj kawałki ud indyka, posiekaną marchewkę i pokrojone na pół suszone śliwki. Wymieszaj składniki, zamknij pokrywę multicookera, wybierz tryb „duszenia”, czas gotowania wynosi 60 minut.
  8. W międzyczasie drobno posiekaj koperek i pietruszkę. Zmiel orzeszki ziemne blenderem, ale nie na proszek, kawałki orzechów powinny być. Smażyć lekko na patelni, bez oleju.
  9. Po godzinie połóż indyka ze śliwkami na talerzu, udekoruj świeżo posiekanymi ziołami i orzeszkami ziemnymi.

Takie danie jest idealne jako gorące danie na każdy świąteczny stół i zaskoczy gości swoim oryginalnym smakiem.

Zalecana: