Dereń w ogrodach i ogródkach warzywnych jest dość rzadki. A on tymczasem może być bardzo korzystny dla ludzkiego ciała. Jakie są użyteczne właściwości i przeciwwskazania derenia?
Dereń to krzew, który ma różnorodne jadalne owoce. Ale początkowo miały czerwony kolor. Stąd wzięła się nazwa dereń, czyli czerwony. Cornel rośnie dziko głównie w ciepłych regionach naszego kraju. Tam wysokość roślin może dochodzić do 8 m. Na działkach osobistych dereń nie rośnie więcej niż 3 m. Dlatego jest klasyfikowany jako krzew. Dereń kwitnie wczesną wiosną, ale owoce dojrzewają dopiero w sierpniu. Jagody derenia mają słodki i przyjemny smak.
Dereń może rosnąć w jednym miejscu nawet do 200 lat. Co więcej, ta kultura jagodowa ma wiele korzystnych właściwości dla ludzkiego organizmu. Wszystkie wynikają z obecności w jagodach dużej ilości witamin i mikroelementów.
Cornel można spożywać w różnych postaciach. Możesz z niego gotować kompot, dżem, galaretkę, a także używać go w postaci suszonej i suszonej. Co więcej, wszystkie blanki mają właściwości lecznicze i mogą przynieść korzyści każdemu organizmowi. Świeża dereń derenia jest przechowywana nie dłużej niż 12 dni. Dlatego, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, można go zamrozić i wysuszyć.
Przydatne właściwości derenia dla kobiet i mężczyzn
1. Obniża poziom cukru we krwi dzięki niskiej zawartości tej substancji.
2. Ze względu na niską kaloryczność wchodzi w skład różnych diet i pomaga radzić sobie z nadwagą.
3. Poprawia metabolizm w organizmie człowieka.
4. Pomaga zwalczać przeziębienia dzięki wysokiej zawartości witaminy C.
5. Poprawia wchłanianie żelaza w ludzkim ciele, co pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny we krwi.
6. Jest środkiem profilaktycznym chorób układu krążenia.
7. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
8. Poprawia pracę jelit i usuwa toksyny z organizmu dzięki obecności w swoim składzie takiej substancji jak pektyna.
9. W niektórych przypadkach jako naturalny środek przeczyszczający stosuje się świeże jagody.
10. Taniny zawarte w dereniu mają działanie moczopędne i żółciopędne.
11. Jagody derenia pomagają radzić sobie z chorobami wątroby, nerek, hemoroidami, zapaleniem stawów i innymi chorobami.
12. Obniża ciśnienie krwi u osób starszych.
13. Zwiększa odporność.
14. Ma doskonały efekt tonizujący dla ludzkiego ciała.
15. Pomaga leczyć kaszel.
Jednak pomimo tych wszystkich użytecznych właściwości, w niektórych przypadkach stosowanie derenia jest przeciwwskazane.
Przeciwwskazania Dereń
Owoce tej kultury jagodowej są przeciwwskazane u osób z chorobą nerek. Niepożądane jest również stosowanie ich w pożywieniu dla tych, którzy mają chory żołądek, w szczególności nieżyt żołądka, wrzody czy nadkwaśność. Pomimo tego, że dereń ma właściwości przeczyszczające, nie powinny go spożywać osoby z przewlekłymi zaparciami. W przeciwnym razie może spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu.
Ponieważ te jagody utrzymują ciało w dobrej kondycji, nie powinny być spożywane przed snem. W każdym razie konieczne jest ścisłe przestrzeganie tempa spożycia tych jagód dla osób w różnym wieku, a wtedy nie będzie specjalnej szkody. Tak więc dla dorosłej zdrowej osoby norma derenia na dzień wynosi nie więcej niż 400 gramów, a dla dziecka - 150-200 gramów, w zależności od wieku. W czasie ciąży dereń nie ma przeciwwskazań, ponieważ usuwa szkodliwe toksyny z organizmu kobiety.
