Kabil podpłomykowy pochodzenia algierskiego. Jej nadzienie składa się z pomidorów i ma chrupiącą skórkę. Tortilla jest bardzo łatwa do zrobienia. Okazuje się delikatny, satysfakcjonujący i smaczny. Takim daniem zaskoczysz swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g kaszy manny
- - 80 ml oleju roślinnego
- - 25 ml wody
- - 3 pomidory
- - 1 cebula
- - 1 łyżeczka. koncentrat pomidorowy
- - sól, pieprz do smaku
- - Pietruszka
Instrukcje
Krok 1
Najpierw weź kaszę mannę i dodaj do niej olej roślinny. Dobrze wymieszaj trzepaczką.
Krok 2
Dodaj wodę małym strumieniem. Zagnieść ciasto. Przykryj ciasto ręcznikiem lub folią.
Krok 3
Przygotuj nadzienie. Pomidory zalać gorącą wodą, obrać i pokroić w kostkę.
Krok 4
Drobno posiekaj cebulę, usmaż na oleju roślinnym. Dodaj pomidory, 1 łyżeczkę. koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku.
Krok 5
Ciasto podzielić na 2 części. Zwiń każdy kawałek w okrągłą warstwę. Nałożyć nadzienie na pierwszą warstwę, następnie przykryć drugą warstwą. Uszczypnij krawędzie. Ciasto nakłuć widelcem.
Krok 6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec na złoty kolor, około 10 minut. Pokrój i podawaj.