Serniki to dobra opcja na śniadanie. Ich przygotowanie jest bardzo proste, zwykle gotuje się je na patelni, ale oferujemy również inną opcję - gotowanie syrnik bananowych w piekarniku.
Serniki z bananem
Będziemy potrzebować:
- - 500 g twarogu 9%;
- - 100 g mąki;
- - 100 ml ciężkiej śmietany;
- - 80 g cukru;
- - 2 jajka;
- - 2 banany.
Twarożek wymieszać z dwoma jajkami, dodać cukier. Banana obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do masy twarogowej, wymieszać. Dodać mąkę, zagnieść ciasto z tych składników.
Z ciasta formuj serniki mokrymi rękami, smaż je na maśle lub oleju roślinnym na złoty kolor. Podawać z bitą śmietaną.
Serniki bananowe w piekarniku
Będziemy potrzebować:
- - 500 g twarogu;
- - 100 g mąki;
- - 100 g cukru;
- - 1 jajko;
- - 1 banan.
Obranego banana pokroić w kostkę, wymieszać z twarogiem. Dodaj 2 łyżki mąki, jajko, cukier i delikatnie wymieszaj. Uformuj ciastka twarogowe, obtocz w mące.
Przykryj blachę do pieczenia folią, posmaruj olejem roślinnym. Serniczki bananowe układamy na folii, pieczemy 15 minut w 200 stopniach w piekarniku, następnie odwracamy i gotujemy kolejne 10 minut.
