Delikatne, miękkie, apetyczne gołąbki w powolnej kuchence to coś, co doceni Twoja rodzina i goście, ponieważ będzie dobrze podawać na gorąco. A jak je ugotować, powiem ci w moich instrukcjach. Zaczynajmy.
Czy to jest to konieczne
- Młoda kapusta-1 główka kapusty około 700 gr.
- 1 marchewka
- 1 cebula
- Olej roślinny - 1 łyżka.
- Ryż 1st (200ml)
- Mielona wieprzowina + wołowina połówkowa-400g.
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki l.
- Śmietana 25% tłuszczu-4 łyżki.
- Pietruszka-30 gr.
- Sól dla smaku.
- Woda-700 ml
- Czosnek-3 ząbki.
Instrukcje
Krok 1
Na początek dokładnie umyj główkę kapusty i pokrój ją wzdłuż łodygi ze wszystkich stron, zalej wrzątkiem i odstaw na 5-7 minut. W tym czasie liście trochę się ugotują i łatwo oddzielą od samego pnia. Kiedy czas się skończy, ostrożnie oddziel liście od łodygi i odetnij wszystkie foki.
Krok 2
Przygotujmy ryż. Aby to zrobić, spłucz go w wodzie i zagotuj trochę w 0,5 szklanki wody. Gotuj, aż ryż będzie spuchnięty i miękki. Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor, dodaj startą marchewkę do cebuli i smaż wszystko, aż marchewki zmiękną. Następnie ostudź ryż i wymieszaj ze smażoną cebulą i marchewką oraz mięsem mielonym na gładką masę. Wszystko, nadzienie gotowe.
Krok 3
W misce wymieszać 700 ml wody, koncentratu pomidorowego i śmietany. Posiekaj tam pietruszkę, czosnek i trochę soli. Sos jest gotowy.
Krok 4
Na każdy liść kapusty nakładamy nadzienie i zawijamy w kopertę. Następnie włóż gołąbki do miski multicooker, zalej wszystko sosem, możesz dodać trochę wody. Faszerowaną kapustę wstawiamy w tryb „duszenia” na około 45 minut. W tym czasie gołąbki będą dobrze duszone i będą bardzo smaczne i apetyczne. Smacznego!
