Herbata cytrynowa to jeden z najpopularniejszych i najbardziej rozpoznawalnych napojów na świecie. Jego równoczesny słodko-kwaśny smak nie pozostawia nikogo obojętnym. A gotowanie jest całkiem proste. Wydawałoby się, że odciął cytrynę i włożył ją do filiżanki, dodał wrzącą wodę - i pyszny orzeźwiający napój jest gotowy. Jednak eksperci twierdzą, że aby herbata z cytryną była nie tylko smaczna, ale i zdrowa, musi być odpowiednio przygotowana.
Herbata cytrynowa może mieć silne działanie terapeutyczne i profilaktyczne w walce ze starzeniem się, oczyszczaniu organizmu z wolnych rodników, a nawet w walce z nowotworami.
Cytryna jest tradycyjnie uważana za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. I to jest właśnie główny problem nadmiernego lub niewłaściwego używania takiego owocu. W końcu zbyt wiele przeciwutleniaczy jest niebezpiecznych dla organizmu.
Jak zrobić herbatę cytrynową
Najpierw musisz przygotować cytrynę. Pamiętaj, aby dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. Ponieważ cytryny są w większości transportowane do Rosji z daleka, ich skóra może być pokryta cienką warstwą wosku ochronnego lub innych substancji, które nie mają najlepszego wpływu na zdrowie człowieka.
Możesz nawet umyć cytrynę specjalnym mydłem i pędzelkiem. Tylko w tym przypadku konieczne jest dokładne spłukanie mydła.
Pod koniec mycia oparz cytrynę wrzątkiem. Następnie natrzyj skórkę z cytryny i umieść ją w szklance. Dodaj do niego cukier i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie wlej herbatę i włóż ćwiartkę cytryny. Eksperci zapewniają, że herbata ta okazuje się bogatsza i bardziej aromatyczna. Tak więc podawanie herbaty cytrynowej będzie jak najbardziej poprawne.
Jeśli nie lubisz zbyt bogatego smaku cytryny, możesz wziąć kostkę rafinowanego cukru i natrzeć ją cytryną, aby była nasycona sokiem. Następnie dodaj go do swojej herbaty. Otrzymasz bardzo delikatny i aromatyczny napój.
Przygotowując herbatę z cytryną, należy pamiętać, że konieczne jest jak największe zachowanie witaminy C w owocach. W tym celu w żadnym wypadku nie należy jej wlewać wrzącą wodą. Optymalna temperatura herbaty cytrynowej to 50 stopni. Możesz po prostu dodać plasterek cytryny do ciepłej herbaty, a napój nabierze lekkiego cytrusowego aromatu.
Pamiętaj, że herbata cytrynowa traci swój bogaty kolor. W rezultacie im większą cytrynę włożysz do kubka, tym lżejszy napój dostaniesz.
Przeciwwskazania do stosowania
W kwestii picia herbaty z cytryną najważniejsze jest, aby nie przesadzać. Przecież na przykład nadmierne spożywanie takich napojów może prowadzić do problemów z nerkami i wątrobą z powodu zatrucia antyoksydantami. Substancje te wyróżniają się zwiększoną aktywnością biologiczną i są dość toksyczne dla systemów oczyszczania organizmu ludzkiego. Zalecana bezpieczna porcja herbaty cytrynowej dziennie to nie więcej niż 600 ml.
Osoby cierpiące na różne choroby przewodu pokarmowego (zapalenie żołądka, wrzody itp.) Muszą uważać z takim napojem. Kwaśna cytryna bardzo drażni wyściółkę żołądka i prowadzi do jeszcze większego pogorszenia sytuacji. W takim przypadku możesz pić nie więcej niż 300 ml herbaty z cytryną dziennie.
Również przeciwwskazaniem do picia herbaty z cytryną może być alergia na owoce cytrusowe. Wynika to z faktu, że nadmiar potencjalnego alergenu w postaci witaminy C może nawet doprowadzić do rozwoju wstrząsu anafilaktycznego itp.
Ponadto należy pamiętać, że cytryna ma dość silny wpływ na szkliwo, dlatego nie należy jej nadużywać, aby nie trzeba było często leczyć zębów.
