Dania podawane są na świątecznym stole pięknie udekorowanym i dobrze podgrzanym lub odwrotnie - schłodzone. Zimne przystawki i sałatki kładzie się na stole jeszcze przed rozpoczęciem bankietu. Gorące potrawy są podgrzewane przed podaniem i wskazane jest, aby podawać je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zaleca się serwowanie na stole czystych naczyń na nowe naczynia podczas posiłku, natomiast brudne naczynia i sztućce należy usunąć.
Instrukcje
Krok 1
Udekoruj kanapki rybne, kanapki z grillowanym mięsem z cytryną. Zrób nacięcia w skórce zakręconym nożem, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Możesz również użyć pomarańczy.
Krok 2
Z podłużnych rzodkiewek wycina się „tulipany”, „wachlarz”, z okrągłych szyszki. Użyj kręconego noża na rzodkiewce, aby zrobić paski - otrzymasz „zebrę”. Namocz rzodkiewki w zimnej wodzie przed dekorowaniem jedzenia. Dekoracja z rzodkiewki, pokrojonej w plastry lub startej, wylana na zielony liść sałaty, wygląda bardzo odświętnie.
Krok 3
Do tej dekoracji odpowiednie są zarówno ogórki świeże, jak i kiszone. Ogórki kroimy wzdłuż na cienkie plasterki i delikatnie zwijamy w rulony.
Krok 4
Zieleń sprawia, że gotowane potrawy są nie tylko smaczniejsze, ale także stanowią element dekoracyjny. Do dekoracji sałatek i kanapek używa się selera, koperku, pietruszki i cebuli. Użyj ostrego noża, aby zamienić zieloną cebulę w frędzel lub wachlarz.
Krok 5
Jeśli chcesz zaimponować gościom bardzo nietypowym daniem, zrób „kapustakowego jeża”: połóż pół główki kapusty, pokrojonej na płaskim talerzu. Ułóż warzywa, pokrojone w plastry lub kostkę, na brzegach talerza wokół kapusty. Udekoruj warzywami podartymi ziołami. Włóż patyczki (plastikowe lub drewniane) do główki kapusty. Te patyki będą „igłami” jeża. Umieść na patykach różnorodne przekąski - kawałki mięsa, ryby, kiełbaski, kostki sera, jabłka i tak dalej - wszystko, co znajdziesz w domu.
