Żadna uroczystość, zwłaszcza noworoczna, z rodziną lub przyjaciółmi, nigdy nie jest kompletna bez sałatek. Nawet najprostsza dekoracja sałatki zachwyci oko i wprowadzi do domu dodatkowy świąteczny klimat.
Instrukcje
Krok 1
Dekoracje jajka na twardo Odetnij górę tuż nad środkiem jajka na twardo. Wyjmij żółtko. Użyj noża, aby odciąć krawędzie jajka, aby uzyskać zaokrąglone lub ostre „płatki”. Posiekaj żółtko, wymieszaj z majonezem i umieść na środku jajka. Używając drobno posiekanych świeżych ziół, uformuj na sałatce okrągły liść lilii wodnej. Pośrodku każdego „liścia” posadź kwiat „lilii wodnej” z jajka. Ugotowane jajko pokrój wzdłuż. Wyjmij żółtko. Pokrój białko wzdłuż na cienkie paski. Posiekaj żółtko. Na sałatkę położyć gałązki ziół. Tam, gdzie powinny znajdować się kwiaty rumianku, ułóż paski jajek w kółko. Na środek każdego rumianku ułożyć rozkruszone żółtko, a ugotowane jajko pokroić na ćwiartki. Posiekaj żółtko. Ułóż motyla z plasterków jajka na sałatce. Dla cielęcia użyj pokruszonego żółtka lub paska papryki. Zrób anteny z piór zielonej cebuli. Oczy mogą być wykonane z czarnego pieprzu lub plasterków oliwki. Aby uzyskać wzór na skrzydłach motyla, zrób kropki majonezem i posyp je zmiażdżonym żółtkiem. Ugotowane jajko pokrój na pół. Wyjmij żółtko. Zetrzyj białko, posiekaj żółtko. Umieść pióra z zielonej cebuli na wierzchu sałatki. Tworzą kwiatostany z tartej bieli i żółtka. Jeśli ułożysz białko w kółko, otrzymasz mniszek lekarski. Aby zrobić mimozę, weź gałązkę świeżego koperku i ułóż żółtko na wierzchu luźną warstwą, aby prześwitowały zielenie. Aby uzyskać gałązkę bzu, dodaj trochę soku z buraków do startego białka jaja i zetrzyj białko jaja. Uformuj „bałwana” na powierzchni sałaty, układając wiewiórki w kółko. Mogą być kółka 2 lub 3. Zrób oczy z małych kawałków oliwki lub czarnego pieprzu. Z małego kawałka ugotowanej marchewki zrób nos. Kapelusz może być zrobiony z plasterka papryki lub pomidora, białka ugotowanego jajka zetrzyj na tarce i wymieszaj z tartym twarogiem lub zwykłym serem. Do powstałej masy dodaj trochę majonezu i uformuj małe kulki. Prawie każdą sałatkę można ozdobić takimi „śnieżkami”. Możesz też zrobić z nich bałwana.
Krok 2
Dekorowanie soloną czerwoną rybą Filet z łososia lub różowy łosoś pokrój cienko wzdłuż dłuższego boku kawałka. Z powstałych pasków zroluj róże i połóż je na sałatce wraz z gałązkami koperku lub pietruszki.
Krok 3
Drobno posiekaj koperek lub pietruszkę. Wytnij szablon w jodełkę z kartonu (jodełka powinna znajdować się na środku arkusza). Umieść szablon na sałacie i przykryj posiekanymi ziołami. Ta opcja projektowania najlepiej nadaje się do sałatki Mimosa. W końcu do dekoracji tej sałatki używa się zmiażdżonego żółtka, a szablon w tym przypadku nie przyklei się do powierzchni sałatki. W przypadku sałatki, której górna warstwa jest nasycona majonezem, na przykład „śledź pod futrem”, choinkę można złożyć z piór zielonej cebuli. Zabawki w jodełkę można wykonać z posiekanych oliwek, kukurydzy w puszkach, majonezu barwionego w burakach. Wytnij gwiazdkę z kawałka sera. Z majonezu zrób kropki w kształcie płatków śniegu, a z gałązek kopru uformuj świerkową nogę. Udekoruj świerkową gałązkę zabawką wykonaną z odciętego pomidora. Serpentyn można zrobić ze skórki cytryny, pokrojonej w spiralny kształt.
Krok 4
Dekorowanie gotowanymi warzywami Cienki i szeroki pasek wyciąć spiralnie ostrym nożem z obranych, gotowanych buraków lub marchewki. Z powstałych pasków zwiń różę. Do liści użyj pietruszki lub koperku.
