Masło to cenny produkt, który można znaleźć w niemal każdej lodówce. zawiera wapń, cynk, fosfor, żelazo i wiele innych pierwiastków śladowych. regularne stosowanie olejku poprawia stan skóry, włosów i paznokci.
Jednak nie wszystkie olejki są sobie równe. Masło naturalne powstaje wyłącznie ze śmietanki uzyskanej z mleka krowiego, nie powinno zawierać innych składników.
Wybierając olej przede wszystkim musisz dokładnie sprawdzić opakowanie, nie powinno być zepsute, w przeciwnym razie możesz uzyskać zepsuty produkt i w okresie przydatności do spożycia. Przy okazji nie należy o tym zapominać, trwałość naturalnego olejku nie przekracza trzech tygodni.
Naturalne masło koniecznie zawiera to słowo w tytule. Na przykład „masło”, „masło naturalne”, „masło tradycyjne” itp. Jeśli na opakowaniu brakuje słowa „masło”, to jest to warzywno-kremowy surogat, po prostu pasta do smarowania. Pasty zawierają co najmniej 38% tłuszczów roślinnych, mają bardziej miękką konsystencję i nie zamrażają się w zamrażarce, jak to ma miejsce w przypadku naturalnego oleju.
Cena naturalnego oleju nie może być niska. Jeśli sprzedawca oferuje masło luzem po okazyjnej cenie, prawdopodobnie dasz się nabrać na podrobiony lub przeterminowany produkt.
Często zawartość tłuszczu w produkcie jest podana na opakowaniu. Najpopularniejsze to masło chłopskie o zawartości tłuszczu 72%, 80% - olej amatorski, 82-82, 5% - tradycyjne. Produkt o zawartości tłuszczu poniżej 72% nie liczy się jako olej, jest to pasta do smarowania.
Główny GOST, według którego powstaje masło, to 37-91. Wszelkie inne cyfry oznaczone „GOST” wcale nie gwarantują, że otrzymasz naturalne i zdrowe masło.
