Ta sałatka spodoba się tym, którzy lubią jasny, pikantny smak! Połączenie pikantnej bazylii i delikatnego awokado w sałatce tworzy niezwykły smak. Lepiej namoczyć taką sałatkę na około 30 minut przed podaniem.
Składniki:
- 2-3 średnie pomidory;
- 1 awokado;
- 1 mała czerwona cebula;
- Około 1/4 szklanki świeżych liści bazylii;
- 2 łyżeczki octu balsamicznego;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- Sól morska, pieprz czarny mielony - do smaku.
Metoda gotowania:
1. Pokrój pomidory, awokado w kostkę, drobno posiekaj cebulę, oderwij lub posiekaj listki bazylii.
2. Umieść składniki w głębokiej misce.
3. Skrop octem i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
4. Wymieszaj i odstaw na 30 minut.
Uwaga: dojrzałe awokado jest bardzo miękkie i nie tylko kroi się jak masło, ale może całkowicie zastąpić olej. Tak więc, jeśli zetrzesz awokado do sałatki lub pokroisz je bardzo drobno, możesz zrobić to z mniejszą ilością oleju lub w ogóle bez oleju.
Tłuste awokado, choć nie odkładają się w pasie i biodrach, nie trzeba ich nadużywać, należy ograniczyć się do jednego owocu dziennie.
Twoja sałatka jest gotowa! Smacznego!
