Jabłko to owoc najczęściej dodawany do różnych wypieków. Warto pamiętać o pysznej jabłkowej Charlotte! Ciasta z jabłkami są więc bardzo smaczne. Wskazane jest dodanie do takich ciast jagód - jeżyn z jagodami, aby uzyskać prawdziwie świąteczny deser. Do zrobienia tych ciastek potrzebna będzie również maślanka - odtłuszczona śmietana.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 320 g cukru trzcinowego;
- - 250 g mąki z proszkiem do pieczenia;
- - 160 ml maślanki;
- - po 150 g masła, jeżyny, jagód;
- - 2 jabłka;
- - 2 jajka;
- - cukier puder, wanilina.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem, ułóż papier do pieczenia.
Krok 2
Ubij masło z cukrem na jasno, ubij jajka nie przerywając ubijania. Dodaj mąkę, dodaj maślankę, ponownie wymieszaj. Dodaj wanilię.
Krok 3
Ułóż część mieszanki równą warstwą na blasze do pieczenia.
Krok 4
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Ułóż je na cieście w równej warstwie. Jabłka przykryć pozostałym ciastem, ułożyć warstwę jagód.
Krok 5
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i gotuj przez 40 minut na środkowym stojaku.
Krok 6
Schłodź produkt bez wyjmowania go z blachy do pieczenia. Następnie przenieś, posyp cukrem pudrem, pokrój na porcje.
