Tak, nie pomylili się, słowo „jagoda” powinno być użyte dokładnie dwa razy, aby podkreślić niezwykłą jagodę ciasta. Wskazane jest, aby gotować go tylko ze świeżymi jagodami, ponieważ lody, a także konserwy tutaj nie będą działać.
Czy to jest to konieczne
- - 2 jajka;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 1 szklanka mąki;
- - 200 ml kremu;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 1 torebka cukru waniliowego;
- - gałka muszkatołowa;
- - jagody - do gustu (maliny, jeżyny, poziomki, truskawki).
Instrukcje
Krok 1
Ubijaj jajka cukrem waniliowym, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 2
Mieszając stopniowo dodawaj do tej masy przesianą mąkę i wlewaj śmietanę. Mieszaj do uzyskania gładkości bez grudek. Ciasto powinno wyglądać jak naleśnik.
Krok 3
Włóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Rozłóż na wierzchu półmisek z jagodami równą warstwą.
Krok 4
W nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni wyślij ciasto na około 20 minut. Miej go na oku, żeby się nie palił. Gotowość możesz sprawdzić za pomocą drewnianej wykałaczki. Jeśli ciasto wyjdzie suche, wyjmij ciasto z piekarnika. Wskazane jest natychmiastowe podanie ciasta na stole, jest bardzo dobre na gorąco.
